# 包水餃  

水餃口感滑嫩、餡料多樣且鮮美，搭配醬料就能快速讓人飽餐一頓，不僅是日常家庭料理，也是冬至或農曆新年時的傳統佳餚，象徵團圓與吉祥。不過，若無好好掌握技巧，很容易將皮煮破，讓餡料跑出來，近期有一名網友分享一個煮水餃不破皮方法。煮水餃別直接放進滾水煮！內行教1招零失敗，不怕破皮還能鎖住湯汁近期有網友於臉書社團「全聯消費經驗老實說」分享一個煮水餃不破皮方法，就是於電......

靠著一雙巧手與一份家傳味道，一名34歲的美國華裔女子Samantha Mui成功翻轉人生，從上班族到創業家，靠「教人包水餃」打造出屬於自己的品牌與財富。在創立個人品牌「Thirsty Dumpling」後，她最高能在1小時內賺進1萬美元（約新台幣30萬元），收入遠超過過去上班族整月薪水，堪稱逆轉人生的典範。創業靈感源自與母親通話　她辭職3週後決定起步據CNB......

一位34歲的華裔女子Samantha Mui，憑藉著一雙巧手和創新的商業頭腦，將傳統的包餃子手藝轉化為一項驚人的高收入事業。她創立的品牌「Thirsty Dumpling」，不僅提供包餃子教學課程，更販售獨特的DIY套組，讓她在一小時內就能賺進高達1萬美元（約新台幣30萬元），這筆收入遠超過她過去在公司一個月的薪資。走出低谷 尋找人生新方向CNBC報導，Sa......

水餃是許多家庭的常備菜，只需簡單水煮即可飽腹。不過，水餃應該在冷水時就下鍋還是水滾了才？近期有網友發文表示，自己認為水餃應該等水滾才放下去煮，身邊有人卻告知他應冷水直接放下去開始煮，煮到滾才好吃，讓他好奇表示，「水餃都破掉了，是水餃的問題」？貼文曝光後，引發許多網友熱烈討論。

全聯提供豐富的冷凍食品供民眾選購，其中水餃不僅有多樣的品牌和口味，也因為方便料理而受到喜愛，最近就有網友發文，詢問大家最推薦哪個品牌的冷凍水餃？引來內行人留言點名1款水餃，大讚「CP值高」、「不沾醬也好吃」。

水餃是許多人不想花太多力氣下廚的必囤糧食，不過，自己在家煮水餃，怎麼煮才不會破皮？一名網友於PTT發文表示，看很多人說水餃在水滾後要放冷水滾2次，但他煮一次就煮透，皮一樣Q、內餡一樣爆汁，不禁疑惑「為什麼有人說要放冷水滾2次，是不是在騙水費跟瓦斯費？」貼文曝光後，許多網友紛紛留言表示之所以會有加冷水這個說法，是為了避免外皮破掉，對此他也分享自己會在滾水中加1物，水餃不破皮沾黏還會飄香。

國民黨高雄市黨部今(10)日辦理「母親節包金元寶，媽媽都是我的寶」母親節慶祝活動，邀請上百位媽媽們歡聚市黨部一樓包水餃同樂，現場還有樂團演奏，市黨部副主委曹桓榮、潘秀卿也特別代表柯志恩主委致送在場辛苦的媽媽們香皂康乃馨，祝福媽媽們母親節快樂，共同歡度了一個溫馨難忘的上午。

許多人會在超市購買冷凍水餃，想吃時從冰箱拿出來簡單料理就好，不過水餃要怎麼煮，才會彈嫩飽滿不破皮呢？近日就有網友分享，水餃入鍋後，不要讓水太滾是一大關鍵，或是加點鹽巴也可以，還有人提供不開火就讓水餃鮮美多汁的秘訣。

水餃吃起來表皮Q彈、內餡多汁，是受到許多人喜愛的料理，有些人喜歡用川燙的，有些人則喜歡用電鍋蒸，不過水餃該怎麼蒸才會鮮甜飽滿，而不黏鍋或變得乾硬呢？就有料理達人分享自家秘訣，只要在蒸水餃時加入1物，免開火就能輕鬆端出美味佳餚。

電影《三更2》中的〈餃子〉是一名女子為了回春而吃下用嬰兒製成的餃子，然而現實生活中卻有不孕女患者為了求子，同樣吃下嬰屍餃子，沒想到卻引發身體不適。此事震驚婦產科醫師，再三提醒不要迷信偏方。

台灣有許多知名的水餃店，也有不少人喜歡自己在家煮，不過煮水餃時常遇到破皮、黏鍋的問題，究竟該用什麼方法才能避免呢？最近就有網友請益，水餃應該滾水下鍋還是冷水？掀起一陣熱議，就有人指出，應該視現包或冷凍來決定。

水餃該怎麼煮才不會把皮煮破呢？一名網友於臉書發文表示，自己半夜肚子餓從冷凍庫拿水餃煮來吃，沒想到水餃皮卻越煮越爛，呈現皮開肉綻的慘況，讓他難過直呼「已經算不清是第幾次失敗了！」貼文一出，也引來許多網友分享煮水餃的秘訣，其中，有內行人分享，只要下鍋前放1物，就能讓餃子不黏鍋、不破皮。

餃子象徵喜慶團圓，是許多人家中冰箱必備的糧食之一，以下推薦五個超簡單的包餃子方法給大家，每個餃子平均30秒快速包好，而且一咬立馬爆汁，一起來看看怎麼包！

相識容易相愛難，相愛容易相守難。一對夫妻結婚決定要離婚，在離婚當天她的先生包了16顆水餃給她，她傷感寫到「因為我們結婚16年，盡在不言中」。除了暖心替原PO加油的網友，更多人在猜測「16顆水餃」的寓意是什麼？認為包水餃、煮水餃這個行為背後另有涵義。

煮水餃不難，將水餃丟入水中煮熟便是了；然而，想煮Q又好吃的水餃有小撇步，不軟爛、不破皮、不黏鍋。首先，要用滾水還是冷水煮水餃？首先要先了解自己煮現包的水餃還是冷凍的水餃。

水餃方便又好吃，疫情期間，更是許多人家中冷凍庫的常備品，一名網友於臉書發問，水餃到底該怎麼煮，才能煮熟而不破皮，而坊間流傳「水滾了要一直加水」的說法，是必要的嗎？貼文一出，引發許多網友熱烈討論，其中，有內行人點出，冷凍水餃和現包水餃的最佳煮法，讓網友直呼「長知識了」。

農曆新年即將到來，美國在台協會（AIT）處長孫曉雅今（28）日透過臉書發布新年賀歲影片，細數上任半年來美台關係發展及突破，並感謝台灣各界人士的鼎力相助。孫曉雅也在影片中宣稱自己資深貓奴，還帶著愛貓亮相，祝賀台灣的朋友新年快樂。

水餃是許多人喜愛的料理，不僅烹煮方法簡單、又能快速就讓美味餐點上桌，對於平時忙碌的上班族或家庭主婦來說，都是家中冰箱不可或缺的食材。不過水餃料理看似簡單，其中可是有許多讓美味加分的小訣竅;一名網友向大家分享自己防止水餃皮破掉的方法，引發網友熱議，其中甚至有內行網友不藏私分享「最適合下水餃的時機」！

國內嚴峻的本土疫情衝擊各大產業，身為人群聚集熱點的百貨業，更是首當其衝。國內知名免稅店昇恆昌的員工今（25）日在臉書專頁「靠北免稅店」爆料，表示公司為因應疫情衝擊，竟半強迫員工「包水餃」。對此，業者回應，本土疫情加劇，使業績受到巨大衝擊，但昇恆昌始終未曾裁員、減薪，他們只好努力開源節流，共度疫情難關。

台新銀行公益慈善基金會每年舉辦「您的一票，決定愛的力量」大型網路公益投票活動，廣邀非營利組織提案爭取公益基金，十年來協助近千家團體，號召逾6,000位志工投入公益。台新銀行理財商品處副總經理盛季瑩於昨(29)日帶領近70位志工及眷屬前往「桃園市幸福社會福利基金會附設友愛家園」，與院生進行帶動跳、包水餃等活動，志工還捐助關廟麵、白米等民生食材，暖送防疫關懷。台新銀行公益慈善基金會董事長吳東亮、董事長夫人彭雪芬、執行董事鄭家鐘、董事黃其光及董事邱垂元也親自到場，與院生同歡。