有效日期

過賞味期限的優格可別丟！簡單再料理就能變身「超誘人美食」，浪費了實在太可惜！
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過賞味期限的優格可別丟！簡單再料理就能變身「超誘人美食」，浪費了實在太可惜！

食力foodNEXT 2018-10-14 08:00

一大罐優格買回來，萬一吃不完怎麼辦？整理冰箱時，看到優格過了有效日期了，還能不能吃？英國衛報報導，過了有效日期的優格別亂丟，...
譚偉恩觀點：「食效」的迷思與反思
評論 公共政策 國內 專欄

譚偉恩觀點：「食效」的迷思與反思

譚偉恩 2018-09-04 07:10

「食效」係指涉及食品衛生安全或品質之特定期限；[1]其中的『效』...
台灣每天廚餘達4600噸　立委擬修超商即期剩食「免責條款」
公共政策 國內

台灣每天廚餘達4600噸　立委擬修超商即期剩食「免責條款」

王貞㦤 2018-08-31 14:40

食物浪費是全球共同面臨到的問題，在台灣食物浪費的情況也是相當嚴重，據統計，台灣每天丟棄的廚餘至少4600噸。對此議題，立委吳焜裕、陳曼麗今...
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