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「若不看原料只看製程，葡萄酒和日本酒都同屬於釀造酒。當葡萄酒開始在日本流行時，或許正是因為這股風潮而給了日本酒重返舞台的機會吧。這些來自國外的葡萄酒，最後卻幫了日本的傳統釀酒一個大忙。」

攻擊型的農業才能讓日本復甦─「獺祭」為例：島耕作農業論選摘（下）

「日本國內的稻米已生產過剩，應該進行轉作等生產調整。不過，政府在這些配額的美國稻米進口後卻未進行生產調整。這些價格低廉的配額稻米，勢必會擠壓國產米的生存空間。」（資料照，International Rice Research Institute@Wikipedia / CC BY 2.0）

誰扼殺了稻米？兩大兇手─「農協」與「補助款」：島耕作的農業論選摘（上）