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伊斯蘭合作組織（OrganizationofIslamicCooperation）」目前有57個會員國，而這57個會員國平均經濟成長率達4.2%，高於全球經濟成長率(3.6%)，而根據統計2015年伊斯蘭經濟規模(IslamicEconomyOverallSize)達美金1.9兆，占全球GDP15%，以年複合成長率(CAGR)8.0%計算，2021年預計達美金3.0兆。

台灣食品產業也一直是重點出口明星之一，根據2015年統計數據顯示，台灣食品工業(含菸草業)約有6000家食品工廠，年產值超過6500億，占製造業整體產值的4.5%，在製造業中排名第8位。