高雄市政府農業局在高雄物產館蓮潭旗艦店，繼以農作體驗為中心的「Mini農田」親子食農教育後，再推出以認識產地食材為目的，提供從1歲到120歲都能一起參加的「Mini way覓味廚房」主題式料理課程，邀請不同族群參與量身打造的主題式課程。
零失敗電鍋料理 讓孩子學習自己的健康自己顧
28、29日連續兩天的「小孩掌廚大大大」就是以「單親養育」為族群，傳授如何用一指功夫就能輕鬆做出零失敗電鍋料理。課程還請到原民會谷縱主委聯合綠色友善餐廳「廚地餐廳」的主廚，教大家如何做出南瓜豬肉奶香燉飯，以及自製鮮奶茶飲。而8月4日即將推出的「老公！父親節快樂」，則是帶著全家一起做節慶蛋糕，拉近親子的距離；8月5日的「花提烘焙咖啡香」，則是歡迎愛侶們攜手參加。活動直到今年底，預計將推出12種主題課程，讓大夥從採買、料理到餐桌，將健康落實於生活當中。
今（29）天的「小孩掌廚大大大」課程，是讓孩子們提著菜籃於購物商城選找合適食材，並教導認識食材的認證標章，只要用電鍋，就能煮出一道自己喜愛的料理。規畫此一課程的兩位老師：徐顏緯與陳加聞，選擇以當季常見食材如南瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯、豬肉絲、鮮乳、洋蔥以及綠色蔬菜等，用家裡都有的電鍋燉煮，更教大家如何DIY鮮奶茶飲，讓小朋友們吃得健康、喝得安心。小朋友也趁機創意發問，學習如何舉一反三做出更多不同的口味。 （相關報導： 醜水果翻身變愛心！中山大學「丑果」做公益、走入社區助弱勢 ｜ 更多文章 ）
高雄市政府農業局表示，透過這次的料理課程，讓食農教育往下扎根，也讓更多家長注意飲食安全的重要，更望日後推廣高雄在地食材的同時，也能對國家未來棟樑們的健康成長盡份心力。
