韓聯社報導，南韓泡菜（Kimchi）中文被譯為「泡菜」，日前引發與四川泡菜（PAOCAI）的混淆和爭議。南韓文化體育觀光部正式提出統一的譯名「辛奇」，以正視聽。
文體部22日表示，包含上述內容的訓令「公共術語的外語譯名規範」修正案當天起施行。南韓Kimchi的標準中文譯名由此前的「泡菜」變更為「辛奇」。
報導指出，鑒於漢語中沒有Kim或Ki這樣的音節，無法進行準確的音譯，南韓農林畜產食品部於2013年對4000多個漢語詞彙的發音進行分析，比對中國8種方言的讀法，並徵求南韓駐華使館和專家的意見，提議將Kimchi翻譯成「辛奇」。
南韓今年初對16個候選譯名進行的研討中，考慮到「辛奇」與韓語原文發音相似，且讓人聯想起辛辣、新奇的意涵，被選定為合適的譯名。
南韓吃播主Hamzy日前因稱泡菜為南韓飲食文化言論及按讚留言遭指辱華，引發韓中網友論戰，南韓民間團體發起連署，要求中國停止盜用南韓文化。Hamzy公開澄清絕非厭惡中國，但若要說泡菜是中國的，她寧願不在中國活動。
泡菜起源爭議始於去年11月，環球時報報導，中國向國際標準化組織註冊醃製蔬菜法，稱中國泡菜產業成為國際市場標準，「南韓自稱泡菜宗主國的主張已經有名無實」，引發雙方爭論。
之後環球時報以「翻譯錯誤」為由，指南韓泡菜（Kimchi）與中國泡菜（Paocai）是完全不同的食物，認為是南韓泡菜文化擁護者拿著錯誤翻譯批評中國而引發爭議。
