記者陳榮昌／台中報導
農委會百大農村青年賴明岐，用五年時間研究大陸秋黃品種嫁接，去除果粒上斑點，再採重質不重量種植，果然產出特殊，優質的秋黃梨，一公斤叫價三百元，比起日本品種梨，每公斤高出二百元之譜，最近電購如潮。賴明岐表示，五年前研究嫁接大陸「秋黃」品種，終於完全成功，口味與日本品種差異極殊。最重要屆後種植不怕沒梨穗可用。
長久以來，台灣高接梨穗，大致從日本引進，曾經梨穗發生染疫，被海關驗出而扣住，造成梨農嫁接缺貨，一個梨園嫁接多種品種，收成期不一、管理不一，致品質難控制，而形成價格低迷之境。
五年前，在后里種植三公頃餘嫁接梨的賴明岐，為解決梨穗缺乏困境，分散梨穗來源種植，后里賴明岐早在四年前，在所擁有的二公頃餘農地中，從大陸進口「秋黃」品種，用八分地嫁接。六分地及契作一點二公頃種日本新興品種。
因秋黃梨穗在運送及無毒的嫁接過程中，賴明岐不懂秋黃穗的個性，致果肉雖細膩、甜度、水份皆高，但出現果實上斑點，致前四年都祗能收三成量，直到今年，秋黃梨的嫁接，可說百分之九十以上成功，今年梅雨季，連續二十餘天的大豪雨，所造成的損失不到兩成。
賴明岐表示，生產的秋黃梨，號稱「天后奶梨」，因外皮呈土黃色，一般消費者一見，質疑是早期大粒，肉質呈粗硬的二十一世紀梨，其實他用白色單層紙張套封，接受日曬下致成土黃色，入口咬下，甜、香、軟中帶脆口味齊至，祗要一試絕會讚聲不絕。他說，產品要供消費者吃得安心，設有生產履歷來負責任，消費者能品嚐健康、好口味的梨，才是他的目標。唯想不到今年秋黃梨每公斤叫價三百元，日本新興梨每公斤才一百元，購買潮極盛，
本文經轉授權自台灣好新聞
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