# 美食展  

連假必訪的「統一集團生活美學館」又要來囉！4月3日至6日，最歡樂的生活美食展將再度於高雄夢時代購物中心8F時代會館盛大登場。今年活動規模又全面升級了，匯聚30個人氣品牌，帶來限定優惠、美食試吃與驚喜滿額禮，讓你吃得開心、買得盡興！此外，來展的每人只要單筆消費滿129元，就可以加碼兌換生活好禮；累積消費滿299元還有機會抽中萬元禮券，每天都會抽出一名幸運得主！更貼心的是，現場還有宅配到府的寄送服務，讓你輕鬆購物、無負擔帶回滿滿好物。

新北市政府客家事務局「新北就是哈這味(位)」美食料理系列影片至今邁入第5年，今年(113年)因應近年來大眾對健康的重視及提倡食農教育風氣，首度將料理美食廚房移師至食材產地，透過實地踏尋挖掘新北在地食材，由產地主人親自口述介紹食材的種植、維護、挑選及料理等行業專業知識，及感受產地達人的人情味故事，讓健康、教育與美食交織出別有一番風味的美食料理。

一年一度的「台灣美食展」於今日在台北世貿一館隆重開幕，展期至8月5日。文化部今年以「臺灣味－流動的傳統」為主題，透過虱目魚、珍珠奶茶、芒果、牛肉及蚵仔五項具代表性的食材，展現台灣美食文化的流動發展歷程，吸引眾多遊客參與。

由經濟部商業發展署主辦的「臺灣好食館」今（2）日在台北世貿一館隆重登場，為期四天的展售活動吸引眾多美食愛好者。展覽分為「經典美饌」、「好食臺菜」、「沁心飲品」、「好食伴手禮」四大主題，囊括了米其林必比登推薦的餐廳和特色名店，吸引國內外觀光旅客前來體驗。

「2024台灣美食展」今（2）日正式開幕，匯聚了600個攤位的鹹香滋味，客委會也不缺席，匯聚桃園、新竹、苗栗、屏東、花蓮各地的客家美食，要讓更多人看見客家文化。

「2024台灣美食展」於8月2日至5日在台北世貿一館盛大登場，一年一度的經典美食及遊程吸引眾多遊客，交通部觀光署今年以「台玩味」為主題館，展示臺灣的豐富活動，讓民眾不僅能品味美食，還能享受趣味遊程及帶回精美好禮。

2024台灣美食展於今(2)日於台北世貿一館盛大登場，南市府受邀設立「台南館」，以「虱目魚」為主題，展現「米其林x傳承x青農」美食文化。總統賴清德特別「回娘家」至臺南館參觀，由市長黃偉哲一一介紹獲選米其林指南的美食店家。黃偉哲表示，臺南入選米其林指南的店家共有63家，若三餐各吃一家餐廳，也需要二十幾天，才能品嘗到所有店家的手藝，但無論是一天三家或一次吃好幾家，都很歡迎旅客到臺南來走逛吃美食。同時臺南疫後至國外參加食品展的經驗豐富，吸取過往的參展經驗，臺南館將在此次的展覽中展現最好的一面。

2024台灣美食展將於8月2日至5日在台北世貿一館盛大舉行。嘉義縣政府以「嘉義。五金行」為主題，展出嘉義最知名的茶金(高山茶)、黑金(高山咖啡)、烏金(烏魚子)、白金(鹽)及綠金(山葵)，吸引眾多美食愛好者的目光。

2024台灣美食展將於8月2日至8月5日在台北世貿一館隆重登場，屏東館以「屏東風味」為主題，設計運用鮮豔色調，搭配屏東夏日的清爽風情及豐盛物產，展示屏東獨特的農特產品和品牌，展現屏東的新食代魅力。

在日本，幾乎冠上「台灣」兩字，生意就興隆，台灣美食活動也多。日前在東京代代木公園舉辦的「2024台灣FESTA」被網友指出有攤位置入中國五星旗引起議論，凸顯主辦單位今後對於海報、販售品等有必要加以審核。

為迎接即將到來的四天連假，最歡樂的生活美食展又來與你一起同樂囉！「2024統一集團生活美學館」4月4日到7日將於高雄夢時代購物中心8F時代會館盛大登場。去年在高雄夢時代初登場的「統一集團生活美學館」，四天共吸引超過14萬的購買人潮、好評不斷，今年的規模再進化！一口氣集結了27個統一集團旗下大家最熟悉親切的生活美食品牌，祭出各種獨家優惠內容與試吃活動。還有好康再加碼，展場內單筆消費滿99元即可兌換限量好禮、累積消費滿299元還可參加萬元禮券的抽獎活動，天天都會抽出一位幸運兒！吃、喝、玩、樂、購一應俱全，讓你暢遊大滿足，一不小心買太多指定攤位還有滿額宅配到府的貼心服務喔！

台灣美食小吃不僅讓在地居民愛不釋手，甚至揚名國際，成功地擴散到世界各地。近期，日本舉辦了台灣美食展，當地電視台也以「台灣美食」為主題，介紹多款台灣特色美食，不過其中一道「雞肉飯定食」卻引起了網友的廣泛討論，因為不論是食材的選擇或是擺盤方式，都和台灣雞肉飯相去甚遠，引起許多台灣網友的不滿，紛紛吐槽「連台灣人都沒見過的台灣雞肉飯」。

台灣美食展為期四天，展出台灣各地美食，蔡英文總統6日驚喜現身展場，與總統府副秘書長張惇涵、台灣觀光協會會長葉菊蘭及交通部觀光局代理局長周廷彰來到嘉義縣政府「嘉義三冠王」展館，蔡英文還親自沖泡台灣特有種索恩娜咖啡，大讚阿里山咖啡是精品。

2023年台灣美食展於8月5日第二天展出熱鬧登場，本次客家委員會客家主題館以「【品‧味緒】HAKKAMIXI」為主題，將客庄在地風味如貓裏紅茶、桶柑餅、桔醬、粄食化身美味客家料理！更帶來客家地酒、客家小炒披薩、梅干扣肉披薩，以及桔醬義大利麵等SlowFast-Food概念美食，邀請您遽遽到客家館嘗鮮、嘗美味！

今年2023台灣美食展，交通部觀光局以「台灣好風Way-觀光美食主題」，推薦全台20縣市的知名美食和遊程，今(4)日在台北世貿一館盛大展開為期4天的美食展推廣！

2023年台灣美食展，於8月4日在世貿一館熱鬧開幕，本次客家委員會客家主題館以「【品‧味緒】HAKKAMIXI」為主題，將客庄在地風味如客家小炒、桔醬、梅干菜、老菜脯、豆腐乳、桶柑餅、貓裏紅茶…等，結合大眾日常飲食，推出包含桔醬牛柳義大利麵、客家小炒披薩、橄欖油封豆腐乳、法式客家小炒-《蔥/軟絲/豬》、貓裏紅茶口味的石虎造型雞蛋糕、芝麻豆腐乳抹醬以及寶山柑橘汽泡飲等，各式各樣SlowFast-Food概念商品、速食及五星級飯店套餐，客委會主委楊長鎮邀請總統府秘書長林佳龍率先品嘗，各式新品也將陸續上市，讓消費者看得到、買得到、吃得到！

一年一度的美食盛會2023台灣美食展，4日於台北世貿一館隆重登場，縣長翁章梁特別北上，為嘉義縣展館站台，本次以冠軍為名，力推嘉義的冠軍咖啡、冠軍茶及冠軍烏魚子，號召三位神農獎得主一同參展，讓大家一次就能品嘗到「嘉義三冠王」！

由經濟部主辦的「臺灣好食館」，今（4）日在台北世貿一館盛大登場，為期四天展售規劃有「經典美饌」、「好食臺菜」、「沁心飲品」、「好食伴手禮」四大類別，包含27家米其林、特色人氣排隊名店及台灣特色伴手禮共同展出，活動現場結合綠色、環保主題，在限定時間內自備環保杯，免費請你喝限量特色飲品，同時為響應無接觸支付政策，導入全館使用數位支付服務，提供多樣化的付款形式，簡化結帳流程，讓顧客有更舒適、便捷的消費體驗。

全台年度最大美食盛會「2023台灣美食展」，將於8月4日至7日在台北世貿一館盛大登場，嘉義縣政府受邀參展，以「冠軍」為主題展出最知名的高山茶、高山咖啡及烏魚子，今1日召開展前記者會，文化觀光局長徐佩鈴與冠軍烏魚子達人林篤毅北上宣傳，打出「嘉義三冠王」口號，要讓遊客一次搜刮冠軍級美食。

客家委員會為推動客家美食，以更親近大眾之現代飲食風尚，推廣SlowFast-Food概念，將客家慢食與現代飲食結合，邀請達美樂合作研發客家風味披薩，首次打入速食連鎖通路，將客家飲食結合披薩以吸引年輕世代的味蕾，客委會於31日與達美樂辦理合作簽署暨新品發表會，並邀請職棒賽事人氣啦啦隊PassionSisters-短今、凱蒂、Peggy出席品嘗全新開發3款客家小炒披薩與梅干扣肉披薩，以年輕人的角度重新賦予客家飲食新風貌。

高雄市餐飲業職業工會今年成立60週年，會員數超過兩萬人，是全台最大職業工會，於今（21）日舉辦60週年慶，並在林皇宮餐廳舉辦美麗港都「薪火傳承一甲子美食展，共設置50多個攤位，包括多家知名米其林星級餐廳都有參展，展後席開60桌與各飯店、餐飲會員同餐；現場冠蓋雲集，勞動部長許銘春、立委李昆澤、林岱樺、李雅靜議員、李眉蓁、陳美雅蒞臨共襄盛舉。許銘春更開金嗓高歌2曲，歌聲高亢、餘音繞梁獲滿堂彩。

2023台灣美食展(TaiwanCulinaryExhibition,TCE)將在8月4日至7日於台北世貿一館舉辦，現已於官網開放線上報名。主辦單位台灣觀光協會盼募集台灣各界餐飲好手，共同呈現品嘗台灣美食的幸福感，用美食的力量帶動國際觀光和國旅，吸引各地旅客聞香而來。

原住民族委員會「豐衣族食」館在今(111)年8月5-8日台灣美食展隆重開館。從「山林食材」溯源啟程，跟著認識從事友善耕作的原住民族業者，品嚐「主廚料理秀」的限量料理，還可體驗製作傳統美食或文創小物，原民會以五感體驗打造原住民族美食不同風貌。原民會鍾興華Calivat‧Gadu副主任委員表示，近年來原民會持續引導族人善用環境優勢，透過有機及友善農產品行銷，實踐「從產地，到餐桌」，建立與社會大眾永續飲食的美味關係。另外，原民會選擇以「豐衣族食」為美食展主軸，主要是「豐」這個字對原住民族有重要文化意義，其中之一是代表豐收的歲時祭儀，另外還有運用來自大自然的豐富野菜和食材，加工製造出得獎無數的農產品，以呼應今年台灣美食展「節慶文化」的主題，帶領民眾從展館體驗部落豐富的資源，瞭解原住民族文化的風土滋味，也看到族人如何讓友善耕作食材，轉化成為各地必買伴手禮或農村好物。展覽期間每日2場「主廚料理秀」邀請到4位名廚，有谷桑·路法尼耀、王聖翔、孫榮、李耀堂，現場示範如何轉換我們印象中的傳統原民料理，這些創新料理以日韓、蔬食等意想不到的樣貌呈現，現場也提供限量試吃及防疫規劃，讓民眾安心享受美食。另外，在高通膨時代，面對物價上漲，絕不能錯過每天限量「199元超值產品組合」。為延續美食展傳遞「特色料理」、「天然食材」及「祭儀文化」的理念，美食展後有「豐衣族食」原味餐車，將自8月底開始陸續駛進全台人潮聚集的都會區，讓更多人品嚐不一樣原住民族料理。原民會歡迎國人在8月5日至8日台北世貿一館「豐衣族食」（攤位A1018）展區走走逛逛，現場有「24節氣原民風味料理」秘笈，完全不藏私告訴你，友善耕作食材哪裡買怎麼煮。更多資訊可上「看見‧太陽」官網(https://explorethesun.tw)及關注粉絲專頁掌握最新消息。 

台灣美食展今天啟動，其中最吸睛的「臺灣好食館」，以「經典美饌」、「好食臺菜」、「沁心茶飲」及「特色伴手禮」四大主題，用最新鮮的在地食材、嫻熟絕妙的烹調手藝，帶您用舌尖展開一場臺灣美食之旅!現場除了有各種限時抽獎、滿額贈禮等活動、還有網紅直播導購推廣等精彩節目，邀請您8月5日至8月8日蒞臨臺北世貿一館共襄盛舉。本次精選30家臺灣經典餐飲品牌參與本次展出，包含經典美饌業者的排隊美食林聰明沙鍋魚頭、臺南度小月、百年老屋稻舍食館及米其林指南推薦沁園春；好食臺菜業者有臺北老字號臺菜儂來餐廳、青青餐廳、米其林指南推薦滬舍餘味餐館；沁心茶飲業者則有網友盛讚的山海豆花、敖茶手作茶飲，以及特色伴手禮業者蘆洲人氣伴手禮龍鳳堂餅舖等，一網打盡各地人氣名店。主辦單位表示，疫情影響下餐飲業首當其衝，希望藉由本次臺灣好食館的展出，活絡餐飲消費。本次好食館也推出許多優惠，現場應有盡有，活動好禮不間斷！現場餐飲消費滿300元、600元、1,200元以上，並完成滿意度問卷，即可參加抽獎兌換滿額禮，另現場購買石斑魚料理，可參加石斑魚趣味小遊戲再免費獲得1份石斑魚料理。

迎接228連假，遠雄廣場正值春上市，推出「連假熊虎禮」2/26(六)-2/28(一)活動期間，全館滿3,000送200、生活家電10,000送500，除了好逛好買外，還有吃喝玩樂與品牌活動齊發，連假輕鬆逛玩汐止遠雄廣場，想要趁機大肆血拚的消費者，可鎖定目標一網打盡。B1樓美食街打造「川島日本食品美食展」，集結眾多日本人氣在地美食料理、遊日必買伴手禮等，像是北海道白色戀人、calbee卡樂比洋蔥薯餅脆餅，更有現烤杏仁魚片、軟絲及香魚，一咬下去酥脆的鮮味好涮嘴！2/26(六)舉辦「虎力全開快食大賽」最快完食炸鷄大獅-原味臻寶炸雞XXL(約600克)+2碗飯的參賽者，前三名即可獲得高達6,000元獎金，快帶家人、朋友來吃美食得大獎！228連假期間館內品牌紛紛推出限定優惠，1樓「ArnoldPalmer」全商品5折起，任2件再享8折，舒適面料與色系為日常打造率性風格；2樓「腳霸foota」全系列商品買一送一，100%臺灣製造為大家解決腳臭困擾、也滿足多樣化的需求（運動、上班、保暖…）；B1樓「雪坊優格」冰淇淋優格奶昔買一送一(巧克力、茶、豆漿口味)；下載遠雄廣場APP，玩小遊戲就有機會刮中1,688會員點數。看好換季保養商機，資生堂將於3/19(六)舉辦「花現美好時光談會」，交換季節時，因為氣候不穩定，肌膚很容易狀況百出，由專業講師傳授養膚、急救都超有感的保養秘訣，活動現場將推出限定套組：怡麗絲爾美肌乳~讓大家找回美力新價值！詳細訊息請密切注意iFG遠雄廣場官方活動訊息https://www.facebook.com/iFGSquare/。

炎炎夏日何處去？為了振興消費、活絡餐飲商機，經濟部匯集全台知名特色餐飲美食，一系列的主題行銷活動將輪番上陣。首先亮相的是今（3）日至7月5日在華山1914文創園區4A、4B館熱鬧登場的「台灣美食嘉年華美食購夠GO」，網羅全台50家、100個以上的知名品牌餐廳、飲品與伴手禮業者共襄盛舉，以「經典美饌」、「名品擔露」、「沁涼手搖」及「美食團購」四大主題區來呈現。

國安局走私菸案吵得沸沸揚揚的同時，2019台灣美食展正式展開，華膳空廚董事長、也是台灣觀光協會會長的葉菊蘭，照常出席開幕儀式，原訂也要出席的交通部部長林佳龍則由政次黃玉霖代打。因副總安隆祺昨天出面一力承擔責任，即便葉菊蘭強調自己對於菸品放在空廚保稅倉庫全不知情，外界對華膳空廚高層可能涉案的揣測仍未平息。

台灣美食展「美味食光」主題館十日盛大開賣，今年特別網羅全臺29家臺灣餐飲名店，以私房配方，嫻熟手藝，煮出道道無可取代的特色料理。

新北市客家事務局與遠東百貨板橋中山店合作3月6日至18日辦理「客家文物美食展」，6日以傳統客家八音熱鬧開幕。

為行銷台南商圈、金讚、百家好店等優質店家的產品與美食，市府經發局規劃北、中、南三場展銷活動，第三場展售會於10月17日至24日在高雄漢神巨蛋購物廣場8樓活動會館展出。台南代理市長李孟諺表示，希望把最好的產品介紹給高雄的鄉親，讓大家能夠體驗台南的優質產品與特色美食。

記者葉志成／桃園報導

永平工商餐飲科參加易牙美食展藝術麵包爭霸賽，勇奪4金3銀4銅。易牙全國美食文化大展已舉辦超過20年，參賽人數年年增加，今年更突破四千人。

記者謝依霖／台中報導

2017台灣美食展「美味食光100+老店必嚐滋味」主題館快樂一夏，此次美食展特邀集全臺各地經營20年以上的餐飲老店好滋味，包含：滷肉飯、生煎包、擔仔麵、碗粿及牛肉麵等，用舌尖回味各地經典幸福臺灣味。

台灣2017美食展今（21）日上午舉行開幕典禮，台北市長柯文哲、交通部長賀陳旦都出席典禮。這也是柯與交通部槓上後，兩人首度同台，而從台上到台下，柯文哲及賀陳旦無論眼神跟互動都零交集。會後媒體分別追問柯與賀陳兩人是否有心結，柯文哲認為自己表現「滿自然的」；賀陳旦則笑而不答。

生活中心／綜合報導

記者邱世明／台北報導

記者林茂榮／台北報導

記者吳順永／台南報導

記者謝敏政／嘉義報導

記者李梅金／台中報導

記者季大仁／新竹報導

記者季大仁／新竹報導

記者張文熹／彰化報導

記者季大仁／新竹報導

記者謝敏政／嘉義報導

記者蘇彩娥／南投報導

記者蘇榮泉／雲林報導

記者黃誌寬／新竹報導

記者謝敏政／嘉義報導