「大陸妹」因時空背景得名?台大教授李明璁:汙名化的典型範例

2017-06-15 18:40
「大陸妹」因時空背景得名,但台大教授認為其中含有歧視意味,並指是「汙名化的典型範」。(資料照,翻攝自曾品璇臉書)
「大陸妹」因時空背景得名,但台大教授認為其中含有歧視意味,並指是「汙名化的典型範」。(資料照,翻攝自曾品璇臉書)

「大陸妹」是蔬菜「福山萵苣」的通俗名稱,也是市場常見的蔬菜品種。但台大社會系教師李明璁認為,「大陸妹」的名稱帶有歧視意味,台北藝術大學學生曾品璇更曾發起「用點菜終止歧視」,希望正名為福山萵苣。但網友對此活動評價兩極,有人表示「支持」,也有人批評「吃飽太閒」。農委會台南區農業改良場則澄清,大陸妹的俗稱是因為發音與大陸配偶來台的時空背景巧合,發展而來,並非歧視。

時空背景翻譯而成 農委會:菜名非歧視

農委會台南區農改場表示,早期台灣受歡迎的萵苣都是從大陸引種過來,市場上交易量最大的萵苣就是俗稱的大陸妹,一般批發市場稱「油麥萵苣」。台語則俗稱「麥仔菜」(音似:妹仔菜),但台語直接翻成國語很奇怪,在許多中國外籍配偶來台的時空背景下,國語就直接翻成「大陸妹」,其實並沒有歧視意味。

但李明璁則在臉書發文表示,就算「大陸妹」真是「中國大陸來的妹ㄚ菜」的簡稱,問題也不在於人們用此語彙有無歧視意圖,而是性別與族群權力不對等關係的無意識複製。李明璁認為,「大陸妹」的名稱,是一種汙名化的典型範例。

學生發起正名運動 網友:吃飽太閒

曾品璇也在臉書發起「福山萵苣≠大陸妹」,號召「用點菜終止歧視」,希望將大陸妹正名為福山萵苣。曾品璇指出,「大陸妹」多泛指走私來台的中國女子,但當時大家對這種萵苣並不熟悉,為了辨認特徵,「大陸妹」逐漸成為一種通俗菜名。但網友意見兩極,有人表示「支持」,但也有人表示「吃飽太閒」。 (相關報導: 使用工業漂白粉 黑心豆芽菜出貨雙北市場 更多文章

20170615-「大陸妹」因時空背景得名,但北藝大學生曾品璇發起「用點菜終止歧視」,期望正名為「福山萵苣」。(資料照,翻攝自曾品璇臉書)
北藝大學生曾品璇發起「用點菜終止歧視」,期望將「大陸妹」正名為「福山萵苣」。(資料照,翻攝自曾品璇臉書)

台南區農改場指出,萵苣種類很多,但「大陸妹」一年四季皆可生產,生長期只要40天左右,葉子耐候性強、光的擷取率高,容易種植,在市場上,「大陸妹」可汆燙、煮火鍋,因此特別設消費者喜愛,是批發市場交易量最的萵苣品種。

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