記者吳順永／台南報導
香格里拉台南遠東國際大飯店遠東Café自助餐廳「馬來西亞味之旅」3/7盛大舉辦開幕記者會，會中邀請到馬來西亞觀光局台北辦事處法儀薩處長親臨現場，在飯店駐店經理伍錦翰的陪同之下，正式開啟馬來西亞美食饗宴。
即日起至4月13日，由來自馬來西亞的新任行政總廚黃胤仁首獻絕活，推出經典肉骨茶、海鮮叻沙麵、咖哩魚、蕃茄牛小排、檳城炒粿條、叁巴小魚炒飯、榴槤起司蛋糕、馬來西亞拉茶、咕霓冰等40多道正宗家鄉味，一次嚐遍大馬口袋美食，每日晚餐時段供應，千萬別錯過！
消費滿千元還可參加歡樂抽獎，有機會抽得檳城香格里拉沙洋度假酒店、亞庇香格里拉莎利雅度假酒店三天兩夜海外住宿券，以及香格里拉台北或台南遠東國際大飯店住宿券等好禮，訂位專線 (06) 702 8856。
馬來西亞是體驗「亞洲式魅力」的絕佳國度，坐擁絢麗自然風光、古意與現代風情並存，蘊含多元文化的馬來美食更是驚艷味蕾。
除了品嚐遠近馳名的馬來風味，主廚亦推薦酸甜開胃的「馬來蕃茄牛小排」，加入大量番茄、香茅、宮保、胡荽子、桂皮、自製咖哩粉與牛小排慢燉，紅艷迷人，鹹辣噴香；融合華人菜式與馬來香料的娘惹風味「咖哩魚」使用孜然、荳蔻、丁香、薑黃等大量香料佐以海鮮高湯膾煮土魠魚，再加入椰漿與鮮蔬提升風味，辣、香、鹹、甜彼此闡揚，濃醇鮮香。
另有四大天王、叁巴小魚炒飯、檳城炒粿條、椰香花蟹等道地美饌；榴槤起司蛋糕、椰香斑蘭蛋糕等特色甜點與馬來西亞拉茶、麥可傑克森黑白凍飲與吸粉紅睛的玫瑰咕霓冰等繽紛飲品。
琳琅滿目的特色美食輔以馬來西亞主題佈置，渲染出濃厚的異域風情。賓客在暢享美食之餘，每消費滿1000元，即可獲得歡樂抽獎券乙張，獎項包含馬來西亞檳城香格里拉沙洋度假酒店、亞庇香格里拉莎利雅度假酒店三天兩夜住宿券，以及香格里拉台北或台南遠東國際大飯店住宿券等好禮。遠東Café自助餐廳「馬來西亞味之旅」即日起日至4月13日每日晚餐時段熱情登場，每位890元起，訂位專線 (06) 702 8856。
