台灣知名連鎖魯肉飯「鬍鬚張」今（31）日表示，因應經營與食安維護成本上升，將於元旦起調漲47項產品價格，平均調幅約5%，同時調降3款便當價格。
鬍鬚張今天發布新聞稿指出，鬍鬚張長期為食材嚴格把關，由於選用的食材品質較高，價位走勢不一定跟整體均價一樣，加上食安維護成本上升，因此108年元旦起將調整部分產品價格，盼能提供顧客安心美味的產品，在食安維護上做最大的努力。
根據鬍鬚張提供的新聞稿，108年元旦起，將調漲77項產品中的47項產品價格，包含蔬菜類、湯品甜點類、肉類、便當類都調漲新台幣5元。
3便當調降5元
另外，包含排魚雙寶、豬事雞祥便當、雞魚雙寶便當3種便當類產品都調降5元，且招牌雞肉飯、魯肉飯都維持39元價格。
鬍鬚張表示，由於了解消費者感受，因此從108年元旦起至108年1月3日止，消費者只要到門市購買魯肉飯、雞肉飯，就送魯肉飯、雞肉飯兌換券一張，消費者可於期限內到原消費門市免費兌換。
