你不可不知的猶太人逾越節》祖先出埃及歷史不可忘 台灣猶太社群辦盛宴同歡

2018-04-01 12:00

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當基督徒準備迎接復活節的同時,猶太人則在慶祝相當重要的節日:逾越節,該節日主要是紀念猶太人在先知摩西帶領下,離開埃及擺脫奴役身分,終能自己做主;慶祝逾越節不僅是讓猶太人記住祖先過往遭遇,同時也是與親友團聚的日子,逾越節晚餐則是這個節日的重頭戲,台北市可巴德猶太協會3月30日舉辦晚宴,邀請在台灣的猶太人一同過節。

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上帝「逾越」猶太家庭 避免「長子之死」

逾越節(Passover)源自於舊約聖經中猶太人祖先離開埃及,脫離奴役身分的事蹟,這段歷史即是眾所皆知的《出埃及記》(Book of Exodus)。根據聖經記載,當時上帝要降下十災(Plagues of Egypt)懲罰埃及,最後的災難就是「長子之死」(Death of firstborn),埃及境內包括人類的所有生物的第1個孩子都會死亡,而猶太人在自家牆上塗上羊血,與埃及人做出區隔,讓長子免於一死。

「逾越」一詞來自在希伯來語「פֶּסַח」,意思被解讀為「保護、拯救」或「不出力的舞蹈動作」,而該詞彙首度當作動詞使用是在《出埃及記》第12章23節,被視為「置之不理、跳過」之意,即指上帝越過有羊血做記號的猶太人家,未奪走他們長子;此外,這個詞也可指「羊」,意思源自「逾越節牲品」(קרבן פסח),因為猶太人宰殺羊隻,靠羊血做記號避開「長子之死」災難。

台北市可巴德猶太協會舉辦逾越節晚餐,旅居台灣的猶太人共襄盛舉(簡恒宇攝)
台北市可巴德猶太協會舉辦逾越節晚餐,旅居台灣的猶太人共襄盛舉(簡恒宇攝)

與親友相聚的日子 台北猶太組織辦晚宴

根據聖經記載,猶太人是在猶太曆尼散月(Nisan,猶太曆的1月)14日日落宰殺羊隻,當晚用羊血塗在住家牆上做記號,並在15日午夜前把羊肉吃光,加上猶太人計算1天的方式是以前1天日落至隔天日落,因此逾越節晚餐是在尼散月14日晚上舉辦;而尼散月換算成現行曆法落在3至4月,2018年逾越節從3月30日至4月6、7日結束,因為以色列境內慶祝7天,海外猶太人則慶祝8天。

台北市可巴德猶太協會(The Chabad Taipei Jewish Center)理事長方恩格(Ross Feingold)表示,逾越節也是與親友相聚的日子,這次出席逾越節晚餐的人數近200人。而在台北市可巴德猶太協會舉辦的大小活動中,逾越節晚餐的出席人數算是最多,主要原因就是不少在台灣的猶太人並非傳統猶太教徒,儘管逾越節宗教色彩非常淡,但用餐過程中仍有不少儀式。

台北市可巴德猶太協會舉辦逾越節晚餐,這是必吃的無酵餅(簡恒宇攝)
台北市可巴德猶太協會舉辦逾越節晚餐,這是必吃的無酵餅(簡恒宇攝)

餐點、遊戲深具意義 拉比帶領歡唱歌曲

逾越節晚餐(Passover Seder)是逾越節的重頭戲,若是慶祝8天,晚餐則會在頭2天舉行,而晚餐用餐中間會吟唱《哈加達》(Haggadah)內文,洗手並舉杯飲酒,台北市可巴德猶太協會還安排小遊戲,讓各桌比賽疊疊樂(Jenga),最後推倒,象徵猶太人祖先被埃及人奴役,為埃及人施工建築,但埃及人卻喜歡摧毀建築,重新再蓋。

台北市可巴德猶太協會舉辦逾越節晚餐,不僅有規定的盤子,每個菜色都深具意義(簡恒宇攝)
台北市可巴德猶太協會舉辦逾越節晚餐,不僅有規定的盤子,每個菜色都深具意義(簡恒宇攝)

《哈加達》是傳承逾越節傳統儀式的文本,記述逾越節晚餐的15個程序,但不是每個家庭都會完成所有程序,主要環節包括吃無酵餅(Matzah)和苦菜(Maror)、洗手2次、舉杯飲酒4次,最後一同歡唱結束(Nirtzah)歌曲,而台北市可巴德猶太協會拉比(Rabbi,猶太教中的智者,類似神父、牧師的角色),在晚餐最後帶著大家高唱《有個小孩》(Chad Gadya),為活動畫下完美句點。

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