「就跟電影一樣，搭了10幾個小時飛機，沒想到老闆門一打開就說『我們只有5分鐘』。我英文不好，光寒暄就兩分半，以為肯定不會成了。」他說。
出乎意料的是，先前兩天展示百項商品的精彩叫賣秀，已經打動德國人，5分鐘的破英文不是重點，他不但談成生意，還在TELESHOP郵購目錄的20個產品中，搶下9成品項由其生產，「甚至我人還沒到台灣，催貨的電話就已經打回台灣了。」他說。
創業首年，他就拿下這筆數百萬美元訂單，打開電視購物之門；之後以德國為核心，陸續攻進英國、美國、巴西等歐洲、美洲多個國家的電視購物頻道。
2006年，為了擴大經營規模，他西進中國設廠。但沒料到，迎接他的竟是接連打擊：原物料價格大漲、金融海嘯導致全球消費緊縮、電商崛起威脅電視購物。其後幾年，凱羿業績不進反退，就算採取往售價100美元以下的產品發展的策略，仍陷入發展停滯。最差時，業績與獲利甚至腰斬的地步。
他渾身充滿研發魂
煎炸烤方鍋靠全通路大賣
再一次，讓他擺脫谷底的，是不一樣的通路。
5年前，他擠進全球電視購物商每年定期舉辦的會議成為成員，並發現「電商、實體、電視購物互相打架」的舊通路思維已經改變，歐美已經開始虛實整合成一種「由電視購物當帶路雞，整合全通路」的銷售模式。
在這「全通路」的新模式中，由於業者的廣告費、上架費金額更大，業者與製造商在產品研發、行銷策略上，合作較以往更密切。這正切合蔡謀燦熱愛研發的性格，他每星期參加新品研發會議，不放過每個市場線索。在美國大賣的方形鍋，正是貼近市場加上全通路銷售的結果。
前年，蔡謀燦注意到，一位美國廚師因為烹飪的需求，找上了凱羿研發客製化方形鍋的小訂單，他疑問：「為何鍋子不是圓的，要做方的？」並追出方形鍋的空間利用率高而且側邊加熱效果好，可以讓牛排煎起來更好吃。在那之後，他便陸續研發出搭配的加高型鍋蓋、油炸籃、煎盤、烤盤、蛋糕盤、披薩盤等配件，讓廚師能用一個方形鍋，就搞定煎牛排、炸薯條、烤感恩節火雞等各式料理。
這款單鍋69美元，選配組合最高199美元，去年在美國電視購物節目上開賣；與以往不同，業者不只等觀眾打電話預購，而是同時秀出沃爾瑪、亞馬遜等各種通路販售資訊，讓客戶能運用多種通路購買。
準備挑戰新通路
辦發明選秀節目擴大曝光
好產品搭配新賣法，讓凱羿業績狂飆，根據本土法人推估，今年該公司營收將刷新紀錄，挑戰60億元大關。
但方形鍋大賣，卻讓該公司陷入單一產品營收占比過高的問題；此外，熱賣商品也引來大量仿冒品，讓凱羿從模仿別人變成被模仿者。蔡謀燦說：「以前去中國廣交會是找商品來改良，現在去廣交會是抓仿冒」、「現在光中國仿冒凱羿的業者就至少二、三十家」，紅色供應鏈的追兵壓力增溫。
面對新挑戰，新通路戰法，仍然是他的關鍵兵器。
在近年的全通路戰法中，他發現一種向上延伸的新戰法，關鍵是，誰能最快掌握創意點子，最快將它們商品化，並搭配最全面的媒體曝光，誰就是贏家。
舉例來說，凱羿打進美國、德國的發明選秀節目商品供應鏈。業者先舉辦發明選秀，搶先掌握創新點子與潛力產品，然後妥善利用節目錄製與播放的時間差，例如錄製後過半個月才播放，凱羿就在這半個月間，快速將創意商品化，等到電視曝光引爆全通路需求，產品就能立馬推出販售。
學到這招後，他打算將此模式引進中國，開辦電視發明選秀節目，冠名贊助，或讓自己成為評審，不但直接掌握創意點子，更能加速讓凱羿從代工轉型品牌。
但是，要在中國打品牌並非易事，就連康師傅、旺旺等產業先行者，面對陸企的雄厚財力與在地優勢，都沒有勝算，更別說規模較小、後進的品牌。蔡謀燦雖在歐美習得一身經驗，但進入中國這大市場，真有競爭優勢嗎？
面對我們提出上述質疑，蔡謀燦笑著回答：「當然中國電視行銷與電商平台都很多，挑戰很大，但不做，怎麼知道行不行？」如同先前的經驗，答案，要試了才知道。
本文經授權轉載自商業周刊
