「星」想事成英國皇室午茶,君悅寶艾西餐廳以鉑金茶入饌 限量版歡慶嘉年音樂禮盒,法國新銳插畫家獨家獻藝!

2022-11-15 16:37

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英國皇家風情「馬」上擁有 送禮自藏皆宜

唐寧歡慶嘉年音樂禮盒情境照
唐寧歡慶嘉年音樂禮盒情境照

打開「唐寧歡慶嘉年音樂禮盒」猶如走進一座皇室花園,以徐徐如生的駿馬、雄獅、花豹、天鵝、孔雀和玫瑰,姿態迷人優雅、詩意情境令人嚮往!

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禮盒搭配TWININGS 鉑金系列與經典系列13種風味茶款,品酩茶香同時還可聆賞悠揚的《旋轉木馬圓舞曲》,如此賞心悅目的傑作不僅是歲末交換禮物、送禮的首選,也適合自己私心珍藏。

藝人蔡淑臻與唐寧茶香港台灣總經理張引璋 共同開箱唐寧茶歡慶嘉年音樂禮盒
藝人蔡淑臻與唐寧茶香港台灣總經理張引璋 共同開箱唐寧茶歡慶嘉年音樂禮盒

與寶艾西餐廳聯名推出的皇室「TWININGS x 寶艾西餐廳 季節限定唐寧星球‧Planet雙人蔬食午茶」,沈浸式體驗從餐廳入口處即已展開,迎賓的裝置藝術將Frédérique Vernillet作品立體化,質感精緻且富層次,不論靠近欣賞或拍照打卡都是目光焦點。而以英式三層架呈現的下午茶,層架頂端綴以雷射雕刻的圖案吊飾帶來視覺享受,馳騁星空想像、結合台灣在地小農蔬果與英國唐寧鉑金系列茶款的精緻小點,則在舌尖撞擊出銀河般璀璨的風味饗宴。

金星象徵充沛的愛,對應的鹹甜點為金箔百合燕麥與椰香起司沙布蕾;木星代表幸運之神,對應的鹹甜點為奇異果莎莎與芭樂蘆筍塔;水星象徵實現理想目標、對應的點心是酥皮芝麻佐牛肝菌;火星代表豐沛活力與熱情、對應的鹹甜點為火紅蘿蔔堅果甜椒與爵莓甜心;土星意味突破挑戰與試煉,對應的鹹甜點是香蕉葉椒香烤南瓜和柑橘三重奏。

三層架底層的「金箔百合燕麥」將迷你馬鈴薯切成手風琴狀,撒上唐寧琥珀焦糖博士茶茶粉,細膩滑順中帶有些微Q彈感,點綴以百合與金箔,一口滿足;而「奇異果莎莎」則以酥脆菠菜豌豆餅承載著奇異果沙拉,搭配淡雅清涼的唐寧茶薄荷圓舞曲,增添清爽香氣;「火紅蘿蔔堅果甜椒」將紅蘿蔔雕刻薄片成花,紅薯放在頂端,大吉嶺莊園雙芬茶的溫潤香氣在入口時迸出,與羊肚菌完美融合、唇齒留香。

中層兩款司康分別為琥珀焦糖博士茶、薑芒綠茶狂想曲口味。君悅酒店點心房主廚陳建佑表示,品嚐唐寧茶款時對於唐寧自然優雅且平衡的香氣印象深刻,因此特地將這兩款茶磨成粉末揉入麵團中。咀嚼時,茶的香氣在口中緩緩蔓延開來,不只帶來飽足感,更讓心情隨著茶香沉澱,搭配檸檬、覆盆子果醬,獨特的茶香司康更添韻味。

上層「椰香起司沙布蕾」夾餡的熱帶水果果醬加入薄荷圓舞曲茶同煮,熱帶氣氛倍增;土星的「柑橘三重奏」組合了葡萄柚慕斯、柑橘醬、檸檬蛋糕三種柑橘類的清爽香氣,並且融入溫柔的大吉嶺雙芬茶茶湯,讓香氣更圓潤;而火星代表的「爵莓甜心」則是以巧克力蛋糕為主體,融合玫瑰泰莓果醬、伯爵香料慕斯,濃郁甜蜜香氣為整套下午茶畫上一個圓滿句點。

台北君悅酒店一樓Baguette禮品烘焙坊也同步推出唐寧鉑金茶款口味的各式點心,此款鑽石餅有大吉嶺莊園雙芬榛果餅乾、琥珀焦糖博士杏仁餅乾、薑芒綠茶夏威夷豆餅乾三種口味,蛋糕則有莓果晨光草原甘菊茶香蛋糕、檸檬薄荷圓舞曲茶香慕斯與爵莓甜心,以及火腿起司薑芒綠茶麵包、大吉嶺莊園雙芬咖哩雞派,讓喜歡唐寧鉑金茶的消費者可以延續味蕾享受、帶回家與親朋好友共同細細品味。

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