雲林縣政府輔導西螺鎮延平老街繁榮促進會舉辦「LONG西螺-米醬生活節」，4月5日將在西螺東市場及延平老街熱鬧登場，有小型音樂藝文市集、店家聯合優惠活動，還可騎著MOOVO智慧電輔車體驗西螺之美。
建設處副處長鄭峯明表示，縣府近幾年輔導商圈、產業、地方觀光相當積極，除了輔導商圈形塑自我特色，更扶持產業升級，活絡商圈經濟及刺激消費。西螺是個人文薈萃、物產豐饒的好地方，有三百年香火鼎盛的福興宮媽祖婆的庇蔭，更有母親之河濁水溪的孕育，造就這富饒的物產之鄉，其中，最有名的莫過於西螺米和西螺醬油，相關的米食更是不勝枚舉，有米香、米糕、湯圓、麻糬、碗粿等，令人讚不絕口；近百年的醬油大廠，丸莊、瑞春、華泰、誠泰等等，歷史悠久，口味獨特，更是全國知名。
鄭峯明指出，縣府輔導西螺鎮延平老街繁榮促進會95年成立以來，肩負著繁榮延平老街的使命，107年辦理第一屆西螺米醬生活節迄今，致力於推廣西螺米和西螺醬油，讓全國鄉親品嚐西螺米醬的好味道。而西螺不但有好吃的在地美食和文化，特色景點更引人入勝，2022年雲林西螺延平老街商圈榮獲經濟部中小及新創企業署【2022故事商圈】引人入勝組優選，2023年更攜手雲林縣其他商圈共同辦理「雲林商圈嬉遊趣，六寶米醬玩木藝」系列活動，打造西螺商圈的獨特魅力。
延平老街繁榮促進會榮譽理事長林瑞銘表示，「西螺米醬生活節」今年正式邁入第7個年頭，是西螺商圈每年的活動重頭戲，今年將辦理2場，第一場將於兒童節、清明節連續假期登場，今年有別於以往，除了在西螺商圈可以體驗台灣最原始、最純粹的巴洛克式建築、米醬美食、媽祖信仰、商圈市集、人文藝術外，本次更集結20家商店辦理聯合優惠活動刺激消費。
延平老街繁榮促進會理事長曾婉婷表示，今年舉辦「LONG西螺-米醬生活節」於4月5日登場，為讓更多遊客及民眾可以看到及認識商圈，將結合媒體部落客，透過部落客之受眾與讀者來擴及宣傳，也將媒體部落文章放置FB平台，讓大家看見西螺；此外本次聯合店家優惠包含:安記鐵蛋活動當天全品項買十送一、瑞春醬油總店及觀光工廠購買醬油6瓶以上8折優惠，協會成員老李仔麻油也推出體驗參觀麻油廠活動，LONG好玩一日小旅行讓活動更添豐富，歡迎大家來西螺小旅行。
