每座城市中傳統市場獨有的買賣方式，塑造了城市獨有的生命樣貌，《環南時候》藉由電影這個拍攝行為，使公共藝術不再侷限於實體空間作品設置與藝術計畫，進而在影視音的創作過程中，藉由拍攝與在地居民及攤商互動，使「公共」產生「行為」。一起參與演出的攤商表示，賣菜賣了快一輩子，本來以為劇組只是借場地拍攝，自己也不過是路過的臨演，怎麼也沒想到會變成電影裡的演員，甚至走出市場，來到電影院看見自己每天工作的地方，變成電影裡奇幻的場景。攤商表示希望《環南時候》能給更多人看到，因為他相信這部作品一定會受大家喜歡與討論，如果有一天當他跟人自我介紹，對方會說：「你就是那個環南來的！」這就是這個公共藝術與對環南市場最大的肯定。位於萬華區的環南市場擁有八大類型食材攤商及三大獨特場景樣貌，包括電動機車穿梭市場的特殊風貌、市場工作型態造就城市邊不夜河光芒及周邊艋舺青山宮等廟宇文化。
《環南時候》不負眾望，日前已受2023高雄電影節邀約為「耽美主義」開幕片，售票一推出便開出紅盤，未來期望加深與影視產業合作，將《環南時候》推向更多影展與商業放映。文化局表示，「環南市場改建工程公共藝術設置計畫」包含三類型作品，包括影視音、藝術推廣計畫及實體公共藝術設置，可見臺灣公共藝術發展至今，已不再侷限於實體作品設置，有更多的可能性。更多臺北市公共藝術資訊或活動亦可至臺北市文化局粉專查詢。
