員林市農會理事長張永鑫表示，透過今日的宣傳記者會，讓消費者了解到龍眼蜜是經過競賽肯定，品質有保證，也感謝縣府及農糧署的指導及輔導，將龍眼蜜推廣出去，讓農民有更好的收入。
農業處表示，為了讓消費者品嚐到最純、最優質的蜂蜜，彰化縣政府自111年起，特別委託員林市農會辦理縣內龍眼蜂蜜的品質評鑑競賽，今年邁入第2年，獲獎蜂蜜將持續以彰化縣特有蜂蜜品牌「龍爺蜜」，於各大展售活動及農會等地推廣販售。而今年度龍爺蜜禮盒包裝再升級，於本次宣傳記者會中展現全新風貌，可望成為炙手可熱的伴手禮。
農業處指出，蜂蜜是非常珍貴的食材，但蜂蜜品質的純度及優劣，除透過外觀外，還需儀器檢驗其醣類組成、酵素含量等，才更能辨別出百分百純蜂蜜。另衛福部食藥署已公告，自今(112)年7月1日起，只有蜂蜜含量100%的產品，才可以標示「蜂蜜」、「純蜂蜜」、「100%蜂蜜」等字樣，且須標示蜂蜜原料原產地，標示不實最高可處400萬元以下罰鍰。
彰化縣蜂農約110人，占全國10%，主要集中在八卦山脈採蜜，擁有無汙染、水質清澈的絕佳天然養蜂環境，生產出最安全且健康的蜂蜜，口感特別濃郁香醇、入口後回味長，蜂蜜酵素濃度高，氣味天然，帶有淡淡果香，品嚐起來甜而不膩，所產優質蜂蜜，在全國國產龍眼蜂蜜評鑑中表現卓越，獲獎無數。
