光喝乳酸飲料就能補充益生菌?醫師揭「這樣挑」才能有鋼鐵般防護

2021-08-09 13:55

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益生菌並不是有吃有安心,「存活率」才是關鍵。(圖/五洲生醫提供)

益生菌並不是有吃有安心,「存活率」才是關鍵。(圖/五洲生醫提供)

市售益生菌產品百百款,大家都知道多吃益生菌能讓自己健康,但許多消費者不了解有超過9成的菌種其實對於環境沒有抵抗力,甚至有不少人認為只要喝發酵乳就能補充乳酸菌來幫助消化。醫師盧建興表示,其實乳酸菌只是益生菌的其中一群,單一補充乳酸菌是無法幫助消化的,分享衛教觀念替民眾破除迷思。

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舉凡外食族、消化差的年長者、蔬果攝取不足者、排便卡卡者、愛吃零食餅乾者、孕婦、哺乳期媽媽、6個月以上的寶寶,都應該長期多攝取好的益生菌、膳食纖維、酵素,才能有著鋼鐵般防護。

醫師盧建興表示,一般益生菌粉包大多會在常溫或家用冷藏儲存,菌數還是有可能經過時間而下降,假使選錯商品或是吃錯方式,可能就「白吃」了,花了大錢購買反而得不償失。益生菌不是有吃才安心,關鍵就在於菌種的「存活率」。舉五洲生醫推出的美國專利BC30強勢菌種產品來說,活菌在常溫下可保存36個月,比起市售商品即使冷藏儲存,菌數僅15天後就趨近於零,相對有所優勢。

至於好的益生菌該如何挑選?醫師盧建興說,首先要看每日攝取總菌數是否有達5億以上,搭配益生源如:果寡糖、菊糖、半乳寡糖來提供好菌穩定營養,同時有添加蔬果酵素來幫助維持消化道機能與調整體質,另增加膳食纖維讓排便順暢。以上若都有囊括到,基本上對於全家人不分年齡都可以做日常保健食用。

該生醫研發處長許譽繼建議,食用高纖有酵益生菌,最好在晚餐後與睡前,搭配水、果汁或牛奶等液體食用,並多吃水果蔬菜等天然食品。而現在益生菌的口味也很多,包括牛奶、藍莓等風味,即便是小朋友也可以輕鬆入口,對於愛美的民眾來說,低卡、高纖也相當的無負擔。

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