經過10多年來果農不斷改良與照顧，在海梨柑樹上嫁接葡萄柚，終於打響寶山鄉葡萄蜜柚名號，配合時令盛產的楊桃，新竹縣政府偕寶山鄉農會今（27）日結集各產銷班，舉辦盛大寶山鄉葡萄蜜柚、楊桃產業文化行銷展售活動，新竹縣長邱鏡淳、寶山鄉長邱坤桶、寶山鄉農會理事長古仁樺等聯袂促銷，歡迎民眾選購汁多味甜的寶山水果。
海梨柑嫁接葡萄柚 寶山鄉產出綠寶石
新竹縣長邱鏡淳表示，寶山鄉地理氣候佳，農特產綠竹筍、柑桔、橄欖、火龍果、楊桃、茶花等，在一年四季各領風騷，特別每年10月葡萄蜜柚及楊桃的產期，更讓人引頸期盼。
縣議員邱振瑋也介紹吃葡萄蜜柚有沾梅粉與沾鹽的吃法，今年果實風味及色澤均佳，果肉柔軟，風味濃郁，富含維生素C、礦物質、有機酸、膳食纖維等，香甜多汁，營養豐富，歡迎民眾搶鮮健康享用。
寶山鄉長邱坤桶說，葡萄蜜柚是由海梨柑嫁接葡萄柚而生產出來甜蜜多汁的果實，也稱白金柚或綠寶石葡萄柚。寶山鄉出產的葡萄蜜柚品質特優，甜度甚至可以到達12度，深受消費者喜愛。
寶山鄉農會總幹事陳信良指出，葡萄蜜柚外皮綠、肉質黃，口感和外型都有別於市面常見葡萄柚，十多年前，寶山鄉內處處是海梨柑樹，但海梨柑遇盛產容易滯銷，農民就將葡萄柚嫁接到海梨柑樹上，經過不斷改良與辛勤的照顧，才種植出如此令人驚艷的葡萄蜜柚，目前寶山約種植有15公頃，今年產量約150萬斤。
目前同樣正值產季的楊桃軟枝種，為甜味種中品質最好的，其特色為皮薄、果味清香、糖度高、肉質細緻、纖維少之可口水果。
楊桃含醣類、鈉、鈣、鎂等，食療上生津解渴。楊桃性好高溫，寶山鄉丘陵地正好背風向陽，氣候與土壤條件都極適合楊桃生長。
