消基會抽驗加工肉品 亞硝酸鹽皆未超標
陽明山記者尤翔霆/台北報導
大腸癌連續8年蟬聯台灣癌症發生率第一位,一般認為是飲食不健康所導致,因此消基會特別抽驗市售30件加工肉品,發現亞硝酸鹽含量,雖然都符合國家標準,但還是建議不要吃太多,以免超過每日安全攝取量,增加致癌風險。
衛服部日前公佈10大癌症發生率,大腸癌位居榜首,主要原因是吃太多加工肉品,因此消基會特別抽驗市售香腸、培根、火腿等30件產品,發現亞硝酸鹽含量,全都符合國家規定。
檢驗結果全數合格,顯示業者對食品安全的重視,但消基會還是建議民眾,不要吃太多加工肉品,尤其是小孩和孕婦,如過納入體重計算,很可能一根香腸,就會超過每日安全攝取量。
WHO世界衛生組織去年已經把香腸、火腿等加工肉品,列為第一級致癌物,消基會呼籲民眾食用時,應該計算安全攝取量,另外搭配蔬菜一起吃,才能避免亞硝酸鹽累積體內,危害自己的健康。
凱擘大台北數位新聞 最專業的市政頻道 完整影音連結
本文經轉授權自台灣好新聞
風傳媒歡迎各界分享發聲,來稿請寄至
opinion@storm.mg
本週最多人贊助文章
本週
4
人贊助,累計贊助金額$
180
劉燕婷觀點:大學示威未必能阻止以色列,卻正在傷害美國與拜登
4月以來的美國大學反戰示威,不只突顯以色列正在透支二戰後的輿論同情,也讓美國陷入了尷尬境地。回顧過去,...
本週
2
人贊助,累計贊助金額$
295
夏珍專欄:徐巧芯挨告洩密剛好而已?王世堅大謬!
機密,機密,多少罪惡假汝之名而行?國會聲量王徐巧芯揭露我援烏「密件」,被外交部告發「洩密」,立委同僚王世堅評論,「...
本週
1
人贊助,累計贊助金額$
445
夏珍專欄:吳釗燮八嗆徐巧芯,自請藐視國會罪
所謂「當一天和尚撞一天鐘」,距離「還俗」倒數兩周,外交部長吳釗燮就急不可耐地欲求甩廟而去,八嗆立委徐巧芯「你可以告我藐視國會」,...
本週
1
人贊助,累計贊助金額$
250
風評:援烏案,又是一件「援汙」案?
綠營興奮集體獵巫,特別盯上「蜜獾」徐巧芯,但這位新科立委越戰越勇,反咬綠營,揭露外交部與捷克簽訂援助烏克蘭1千萬美元合約,其中有30%...