今（22）日就是一年一度的冬至，不免俗的要來一碗熱呼呼的湯圓，但也要特別注意熱量。對此，營養師吳映澄分享6大湯圓的熱量排行榜，並提供食用建議，讓民眾吃得開心又不怕身材走樣。
營養師吳映澄在臉書表示，有包餡的大湯圓，一顆熱量約60–70大卡（鮮肉、抹茶、紅豆等口味），5顆大約是一碗白飯的熱量。其中芝麻、花生口味熱量較高，一顆熱量約70–80大卡，4顆就等於吃下一碗白飯。另外，無包餡的小湯圓是熱量較低的選擇，一顆約7大卡，吃下40顆等於一碗白飯。
冬至吃湯圓不想變胖？營養師吳映澄提出3個建議：
1.可以取代白飯攝取
湯圓其實是糯米製成的主食類，可以取代澱粉攝取，若當餐有吃湯圓要記得少吃半碗飯，或直接取代白飯當作當餐的主食攝取。
2.不需額外搭配甜湯
甜湯圓的餡料已經含有糖分，不用另外再搭配甜湯，可以直接煮滾食用，或搭配無加糖的桂圓、紅棗、薑汁等提味。
3.鹹湯圓加蔬菜食用
有餡的鹹湯圓通常內餡配料已有調味，湯頭若有加配料就不用另外再爆香了，可以加入多樣蔬菜一起食用，營養會更均衡。
本文／圖經授權轉載自吳映澄 營養師食驗室
責任編輯／趙鳳玲
