「茶者，南方之嘉木也。」—陸羽，《茶經》。日本的茶飲通常是無糖，臺灣人愛選半糖或少糖；韓國人則偏愛用高熱量奶茶來休息一下，這反映的是間差社會裡，無所不在的壓力。
最近逛韓國7-11或是GS25便利商店，總會看到熟悉的臺灣味—臺灣知名包裝飲料阿薩姆奶茶（300ml，아사무 밀크티）被引進韓國。
此外，臺灣熱門飲品「純萃 ‧ 喝」咖啡系冷飲，也換了新包裝，以「濃厚系」的純乳奶茶、茉綠奶茶，與重乳拿鐵（275ml，대만 밀크티 춘췌이허），大大打開韓國冷飲市場。但這些飲料售價可不便宜，分別為1500韓圜（約臺幣50元）、三千韓圜（約臺幣70元），比起臺灣明顯貴上幾倍。
這也沒辦法，坐飛機過來的，當然比較貴。這兩種牌子的奶茶，在臺灣人普遍印象內，就是甜度高，甚至還有朋友開玩笑說，喝這款冷飲得搭配上好幾杯白開水，才稀釋得掉這濃醇甜的「糖水」咖啡與奶茶味。
然而，一跟外國人提到臺灣飲料，最具代表性的莫過於「珍珠奶茶」。早在數年前，韓國街道已可看到臺灣知名「貢茶」（공차） 茶飲進駐。貢茶於2006年在高雄創立，打著「高級奶茶」招牌，於2009年開拓海外市場，其中也包含韓國。
而近幾年，珍珠奶茶漸漸受到韓國人歡迎。但身為辛苦留學生，要喝上一杯約韓圜5000元（約臺幣130元）的珍珠奶茶，恐怕得考慮一下。因為一杯珍珠奶茶，比上學校餐廳內一頓裹腹正餐—一條紫菜包飯（김밥）約韓圜2000元，辛拉麵（신라면）約韓圜2500元，豬肉拌飯（제육덮밥）約韓圜4500元到5000元不等—還貴上千元韓圜。
說來也有趣，臺灣三步一茶攤，五步一連鎖手搖店，到了夏季都可見到店外大批消費者排隊，等著買上一杯清涼冷飲，說是人手一杯也不為過。但臺灣手搖飲料的文化，來到韓國變得更精緻化。
一則韓國商家把街道的泡沫紅茶攤（如貢茶），改成咖啡廳，讓消費者可在工作休閒之餘，三五好友來到店內吹冷氣，坐著享用茶飲；二則店內除了販賣珍珠奶茶，還有基本茶款（如紅、綠茶）、芋香珍奶、葡萄柚汁等，兼賣搭配茶飲的糕點，這與臺灣島內主要開在騎樓店面的五十嵐、清心，或喫茶小舖等，「小」手搖茶店的風貌大不同。
韓國人對於貢茶服務方式也覺得新奇，因為韓國人在點冷飲時，總會遇到「臺灣式」的詢問：「請問是要全糖、半糖或微糖？」、「冰塊要去冰嗎？」等。這種對冷飲「細微」處特別溫馨，不似當地一般咖啡廳，調配拿鐵咖啡的糖分固定，就連美式咖啡要多甜，也是把糖漿（시럽）放在櫃臺，讓客人自行添加，至於要不要加冰塊，也是客人在點冷飲時就得主動告知，不然就是SOP調製，可見臺灣人對「吃」有多麼重視細節。
除了韓國街上與超市充滿臺灣奶茶，韓國人來到臺灣旅行，愛喝當地價廉且道地的珍珠奶茶，來到超市買紀念品，買的也是「三點一刻」的奶茶包。可以說，臺灣的奶茶正在全面進占韓國。
但為什麼韓國人特別熱愛臺灣「奶茶」？韓國市場引進的為何不是臺灣的綠茶、紅茶，或者是蘆筍汁、保力達蠻牛，而是「奶茶」呢？是這兩間公司行銷手段好？肯請大明星做廣告？還是肯砸大錢打入韓國市場？
同樣地，我們當然可以分析這些飲料品牌的行銷手法、包裝特色與售價策略等，但這並非是根源性的觀看—所有的問題必須要回到人身上。萬一韓國社會內的韓國「人」，本身不接受這樣的產品，臺灣奶茶也不可能在這短短幾年打入韓國市場且廣受歡迎，甚至連來到臺灣旅行的韓國人，也對「奶茶」心有獨鍾。
我認為韓國間差社會內「零食」（간식）的特色，相較於臺灣，乃於熱量高、分量少，如2014年12月19日韓國《朝鮮日報》，報導上市僅110天，每天銷售近七萬八千包、銷售額突破103億韓圜（約臺幣3億元）的「蜂蜜奶油洋芋片」（허니버터칩）熱銷為例，又或者韓國也屢見以濃厚奶油口味為主體的麵包與鬆餅等，這些都一再顯示，韓國人白天工作是多麼需要這些高熱量的零食「充電」，來補充體力。
韓語中「充電」（충전）一詞與中文語脈不同，韓語「充電」意指「休息過後的感受」，異於臺灣人「學習」、「進修」等用法。
飲料也是一樣，不論是韓國超市所賣的瓶裝可樂、運動飲料，或咖啡等，分量都比臺灣少上近一半，為得就是讓人熱量補充得剛好，避免吃飽喝足後，一到下午上班或上課時刻，就打起瞌睡。
以在韓國上市的阿薩姆奶茶為例，小小一瓶300毫升內的含糖量等同於十一塊5公克小方糖，也就是喝一瓶阿薩姆奶茶，得慢跑約37分鐘、走路約55分鐘才能消耗殆盡；而700毫升的珍珠奶茶，熱量就超過900大卡，約3.3碗白飯熱量，慢跑約要兩小時，走路則需要三小時以上，才能消耗完一杯珍奶的熱量，韓國人花了一頓正餐的價格喝一杯珍珠奶茶，可沒有時間打嗝，想的是趕緊補充完體力，再投入到這「八里八里」的社會工作。
換句話說，臺灣奶茶能打入韓國市場絕非偶然；它之所以成為韓國社會的最愛，在於與韓國人的意識相呼應。你說，韓國當地興起的臺灣珍珠奶茶，對韓國人是幸還是不幸呢？
作者簡介｜ 陳慶德
作家、韓國社會文化專家。旅居韓國十年，韓國國立首爾大學西洋哲學組博士候選人。博士階段，透過現象學方法，分析語言學習經驗與文化觀察，著有《首爾大學博士生的韓語文法筆記本》（聯經）與《他人的目光—韓國人的「被害」意識》（唐山）等書。
本文經授權轉載自月熊出版《再寫韓國：臺灣青年的第一手觀察》
責任編輯/陳憶慈
