紙瓶威士忌、紙罐可樂...世界食品大廠全力開啟減塑模式,消費者買單嗎?

2020-09-03 16:42

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全球知名的飲料大廠正在加速前進,以突破性的環保包裝為核心,加倍減少塑膠和玻璃垃圾。(圖/食力提供)

全球知名的飲料大廠正在加速前進,以突破性的環保包裝為核心,加倍減少塑膠和玻璃垃圾。(圖/食力提供)

你應該要知道的食事

因進入後疫情時代,「更好的復興」一詞不斷被提起,飲料品牌紛紛跨出傳統包裝的框架,響應紙包裝、減少使用塑膠材料,盼能帶起響應永續環保的風潮,為社會盡一份心力。

經濟合作暨發展組織(OECD)在官網發表的策略回應引用「Building Back Better(更好的復興)」為標題,呼籲疫情後的社會尤其需要永續經營的方針,才能復甦並重建一個適應力和復原力都更上層樓的經濟體質。「Building Back Better」一詞在2015年日本仙台召開的第三回聯合國防災世界會議上,正式被採納和定義,成為「降低災害風險」(Disaster Risk Reduction)的世界標準詞彙,自此廣泛用於災害復甦、重建、復興等議題方面。

開啟與自然共存的時代,降低復興所需成本

「更好的復興」就是以災情為出發點,透過降低災害風險的措施,包括基礎建設的重組、國民生計與經濟產業的復興、文化和天然環境的新生,打造比以往更堅韌的社會與國家。不僅強調防範未來以降低復興所需要的成本,也鼓吹社會與環境齊步改善的必要,進而提升受災社群的生活與健康福祉。近來,關於後疫情時代的討論、報導及影片,也看到「Building Back Better」的頻繁出現。對於懷抱遠見的食品廠商而言,下一步無疑是認同這個觀點,著眼於文化和天然環境的新生,走向更有韌力的未來。

全球知名的飲料大廠正在加速前進,以突破性的環保包裝為核心,加倍減少塑膠和玻璃垃圾,從採用安全可回收、生物分解的原料,到去除難以資源回收的設計元素,以下介紹4家飲料大廠為消費者許下的新希望。

1、約翰走路:世界首創零塑膠「紙瓶身」

1約翰走路與Pulpex聯手,推出世界首創的百分之百零塑膠酒瓶。(圖/食力提供)
約翰走路與Pulpex聯手,推出世界首創的百分之百零塑膠酒瓶。(圖/食力提供)

帝亞吉歐旗下的約翰走路(Johnnie Walker)與美國的創投管理公司Pilot Lite及英國的環保包裝科技企業Pulpex聯手合作,預定於2021年推出利用木漿紙瓶包裝的限量版威士忌。據永續部門總監安德魯(Ewan Andrew)指出,這是世界首創的百分之百零塑膠酒瓶,「約翰走路在過去200年的歷史中,一直是引領創新的表率,與這項突破絕對是相得益彰」。負責技術面的Pulpex有信心地表示,這種紙包裝是獨一無二的研發,木漿原料來自永續管理的森林地,而且可以完整地由一般標準的垃圾資源回收廠處理。

約翰走路的新商品將有望刺激其它食品廠商重新思考包裝,或者將既有的設計更換成紙類,在維持品牌形象之下玩轉新奇包裝,Pulpex的單模製造可應用於各種液體商品,必然會是帝亞吉歐的助力,達成聯合國的永續發展目標:負責任的消費與生產。

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