許多外地人到高雄都第一指名要吃「丹丹漢堡」，嚐一回炸雞堡搭麵線羹的浪漫，但說真的，在高雄，比丹丹好吃的東西太多了！真正的高雄美食是藏在小吃店跟路邊攤的，樸實簡單卻堅持數十年的美味，例如每天大排長龍的蔥肉餅、連台南人吃過都驚呼「輸了」的仙草凍圓、或一份要價50元卻讓人甘心一再回購的火腿蛋土司，以下12家在地人熱愛的必吃美味，千萬別錯過。
1. 美紅豆漿：招牌酸菜進入蛋餅，讓人一早就食慾大開
高雄左營區的知名美食！蛋餅可以加玉米或起司，但加酸菜的你絕對沒試過！高雄這間古早味的美紅豆漿以酸菜為黃金招牌，不只放在蛋餅，連餡餅、燒餅內也都有其身影，搭著肉末還有夠味的辣，讓人在早晨就食慾大開，一口接一口將早餐吃下肚。飲料可以點鹹豆漿，同樣有酸菜入內！
營業時間：02:30–12:00地址：高雄市左營區果峰街9號交通方式：台鐵左營站，徒步15分
2. 阿霞燒肉飯：燒肉飯只要銅板價，便宜吃美食很簡單
一碗燒肉飯不到50元，阿霞燒肉飯就是這麼超值。鋪滿滿的燒肉搭配淋上鹹香滷汁的白飯，光是聞到一旁檯子上在烤的肉，香氣就讓人垂涎三尺！
另外一個招牌滷肉飯，是整塊滷肉豪邁蓋在飯上，整塊偏瘦但還是帶一點肥，吃起來不會太柴。更佛心的是還有10元的味噌湯，喝下去胃暖心也暖啊。
營業時間：11:00–15:00；16:00–19:30地址: 高雄市新興區復興一路70號交通方式：捷運信義國小站，徒步5分
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3. 仁武烤鴨：人氣酥脆多汁烤鴨，沒大排長龍才奇怪
香酥烤鴨不用到北京，在高雄也吃的到！這間仁武烤鴨，每到用餐時間總是排半小時跑不掉，因為招牌的烤鴨相當厲害，不只外皮酥脆，鴨肉也很多汁。另一個厲害的武器，是一旁現揉現做的荷葉餅，夾著鴨肉吃讓美味更上層樓。
營業時間：14:00–20:00（周六、日10點開始營業）地址：高雄市仁武區鳳仁路95之21號交通方式：8048公車「名湖社區」站牌下車，徒步3分
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4. 廖家黑輪：自製現烤手工黑輪，每一口都扎實
外酥內脆的黑輪是高雄人最喜歡的點心之一，而這家純手工製作的老鋪，一串三片，每片形狀都不一樣，魚漿比其他家都還要厚上許多，外頭微焦、裡面吸飽醬汁，老闆堅持把黑輪最好的姿態呈現給顧客。如果覺得吃碳烤的太燥熱，這家的黑輪關東煮也一樣美味。
營業時間：10:30–22:00地址：高雄市三民區三民街191號交通方式：捷運市議會站，徒步12分
5. 鳳山體育館蔥肉餅：外酥內軟蔥油餅，鳳山人午後的小點心
只靠蔥肉餅一味就賣好幾十年，不難想像這攤子實力絕對驚人。排隊等待時，就能看到如同拳頭大小的麵糰等待下鍋，油炸後加顆蛋，美味蔥肉餅大功告成，客人還可以依自己喜好選擇醬油膏等蘸醬。
外皮酥脆的蔥肉餅，內餡軟嫩多汁，口感極富層次，也難怪成為鳳山人氣很高的午後小點心。 （相關報導： 高雄旅遊推薦》場面壯觀超好拍！盤點5處最有傳統氛圍景點，想求福氣到這就對了！ ｜ 更多文章 ）
營業時間：14:45–售完（每月第二、四個周日公休）地址：高雄市鳳山區安寧街112號交通方式：捷運鳳山站，徒步9分
6. 阿萬意麵：意麵肉羹老梗組合，還是好吃
一碗意麵配上肉羹，就是一頓完美的晚餐。開業超過50年的阿萬意麵，用的是有彈性的台南意麵，很Q彈，配料不只淋了肉燥，也鋪上肉片，因為瘦肉居多，吃起來不油不膩。
肉羹的肉量也讓人很飽足，搭配些微筍絲提升口感，再用烏醋提味，好吃到不行，也難怪這間老店每到深夜依舊人聲鼎沸、大排長龍。
營業時間：15:30–22:00地址：高雄市三民區三民街184號交通方式：捷運市議會站，徒步12分
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7. 阿Q凍圓：招牌仙草凍圓，好吃到台南人都驚呼「輸了」
仙草凍搭配芋圓，絕對是盛夏午後最好的消暑選擇。阿Q凍圓讓顧客可以選擇各式口味的凍，搭上紅豆、薏仁和堅持當天手工熬煮的芋圓和番薯圓，一入口頓時暑氣全消。老闆還會貼心問要不要奶油球，讓整碗甜品香氣更足，口感吃起來更滑順。順帶一提，抹茶口味也是人氣招牌喔。
有同事表示，曾經帶台南朋友去吃這家凍圓，好吃到全台美食之王的子民都驚呼「輸了，這台南沒有」，絕對值得一試！
營業時間：11:00–23:00地址：高雄市鼓山區明倫路130號交通方式：捷運巨蛋站，徒步8分
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8. 正牌白糖粿：老牌點心攤出品，絕對是好吃保證。
「白糖粿」的作法是將糯米磨成米漿壓出水後，弄成麵團並切成適當大小下鍋油炸，再裹上白糖，並黏上芝麻或花生。
一口咬下剛起鍋的白糖粿，外脆內嫩如麻糬，一個雖然只要10元，份量卻相當紮實。店裡賣的芝麻球、番薯籤，同樣是來訪顧客喜愛的美食。
營業時間：13:00–22:30地址：高雄市前鎮區興中二路和自強一路路口交通方式：捷運三多商圈站，徒步8分
9. 老江紅茶：火腿蛋吐司一份50元，卻讓人甘願再三回購
在高雄說到紅茶牛奶，絕對沒有人會忽略老江！老江堅持使用高雄牧場的鮮乳，一放就是一整瓶，讓有焦香的古早味紅茶也充滿奶香味。綠豆牛奶也是多年的人氣組合。
值得一提的是這裡的火腿蛋吐司，一份要價50元，很多人都覺得太貴，點過一次以後卻會忍不住再三回訪，因為真的太好吃啦！現煎荷包蛋咬一口就會噴出滾燙蛋液，熱呼呼的讓人忍不住咻咻咻吃光，簡單卻藏著多年歷練來的真功夫，也難怪這樣的早餐能熱賣超過60年。
營業時間：07:30–翌日03:00地址：高雄市新興區南台路51號交通方式：捷運美麗島站，徒步3分
10. 柏弘肉燥：油香肉燥飯與過魚湯，高雄消夜場好選擇
在高雄半夜肚子餓不知道要吃什麼，就來柏弘肉燥吧。光是白飯淋上滿滿的肉燥，就可以扒光一整碗飯，而且富含超多膠質，不會吃起來澀澀的。
想多吃點肉也可以點腿庫飯，半瘦半肥吃起來剛剛好。過魚湯也是必點的招牌之一，只用薑絲等調味料簡單調味，保留魚的鮮甜在湯中，幾乎每桌都會來上一碗。
營業時間：10:00–翌日04:00（周二公休）地址：高雄市苓雅區青年一路167-2號交通方式：捷運中央公園站，徒步15分
11. 郭家肉粽：簡單豬肉蛋黃餡，卻讓遊子再三懷念
灑上滿滿花生粉的肉粽，真是讓人看了忍不住食指大動。開業超過60年的郭家肉粽，一上桌就充滿花生香氣，配料只有簡單的豬肉和蛋黃，淋上醬油膏和辣醬，古早滋味讓很多人一試成主顧。再搭上有滿滿膠質的豬腳湯，肉還有些許嚼勁而不是軟爛，吃了真是超滿足。 （相關報導： 高雄旅遊推薦》場面壯觀超好拍！盤點5處最有傳統氛圍景點，想求福氣到這就對了！ ｜ 更多文章 ）
營業時間：07:00–23:00地址：高雄市鹽埕區北斗街19號交通方式：捷運鹽埕埔站，徒步15分
12. 阿婆綜合茶：熱賣50年的古早味，味道簡單讓人放心
賣飲料賣了超過50年的古早味，這間阿婆綜合茶到底有什麼厲害？最強特調是以檸檬汁、金桔汁為基底的水果茶，加入冬瓜茶、梅子和彈珠汽水調味，成為兼具創意和時代感的人氣商品。阿婆強調新鮮現調，喝下肚的每一滴飲料都很天然，讓人可以很放心。
營業時間：14:00–21:00地址：高雄市鹽埕區大勇路131號交通方式：捷運鹽埕埔站，徒步5分 （相關報導： 高雄旅遊推薦》場面壯觀超好拍！盤點5處最有傳統氛圍景點，想求福氣到這就對了！ ｜ 更多文章 ）
責任編輯/謝孟穎
