芋頭濃郁的香氣、鬆軟的口感擄獲不少人的心，而現在除了常見的芋頭蛋糕、芋頭西米露之外，也有越來越多以芋頭製作的創意美食廣受歡迎。現在就跟著芋頭控的腳步，一起來探索北、中、南精選八家超有名芋頭美食吧！
一、濃醇的芋頭牛奶——小巷小象手作坊
位於光華商場附近的小巷子內，十分不好找的小店面卻擁有超高人氣，原因無他，正是因為老闆每天堅持現做的芋頭牛奶太濃厚了！
小巷小象的芋頭走綿密系列，濃到需要大力攪拌才能夠打散，深吸一口，化不開的芋泥佔滿口腔……。這家店的芋頭牛奶甜度不高，可以感受得到芋頭的原味，如果你喜歡芋頭泥狀的綿密口感，這絕對會是你的最愛！
老闆有說，因為用料實在，大杯容易喝不完，胃小的人第一次嘗試可以先點中杯喔！
小巷小象
地址：台北市大安區新生北路一段5巷1號
電話：02-27788505
營業時間：08:00~17:30
每週二公休
二、料多實在的消暑冰品——景美豆花
景美豆花可說是景美夜市內的超人氣店家，不過這麼好吃的豆花，當然要配上滿滿的芋頭啊！內行人來到這，一定會點豆花加超Q的芋頭、芋圓，夏天來一碗，沁涼又消暑啦！
景美豆花的糖水夏天採用的是黑糖，冬天則是以熱呼呼的花生湯做為基底，無論甚麼天氣來吃，都會有甜滋滋的幸福感！
景美豆花外面沒有明顯的招牌，需要在巷子內找一下，不過看到滿滿的人潮，就知道它在哪裡啦！
景美豆花
地址：台北市文山區景美街86號
電話：02-29326257
營業時間：16:00~00:30
三、基隆知名團購美食——連珍芋泥球
身為芋頭控，怎麼可以略過超高人氣的連珍芋泥球呢？鬆軟綿密的口感，吃得到芋頭最原始的味道，連珍可以說是全台灣最知名的芋泥球代表啊！
不過除了芋泥球之外，他們的芋頭西米露（雪露）也是神一般的好吃，有別於一般店家以椰奶為主，他們的芋頭西米露卻是「固態」的！
小小的雪露杯，裡面由芋泥奶凍、芋泥、西米露分成三層，與喝的芋頭西米露類似，口感卻更豐富濃醇，一個人吃掉好幾杯都沒問題！
去連珍別再只買芋泥球了！芋頭雪露絕對讓你吃到停不下來！
基隆連珍餅店
地址：基隆市仁愛區愛二路42號
電話：02-24223676
營業時間：08:00~21:00
四、濃郁的芋頭盒子——麥仕佳鮮芋奶酪蛋糕
麥仕佳的芋頭蛋糕不只是芋頭與蛋糕的組合，裡面還有充滿奶香味的鮮奶酪！
一個盒子裡層層疊疊、口感豐富，芋頭、芋泥就佔了大部分的位置，與其說是蛋糕，不如說是芋頭奶酪佐蛋糕體，對目的在於吃芋頭的人而言，完全不用擔心蛋糕體的比例過大，用湯匙挖著吃非常滿足！
為了保持新鮮口感，鮮芋奶酪蛋糕的保存期限只有四天，建議盡速食用完畢！
除了到實體店面購買之外，也有提供網路宅配，很適合與朋友一起團購！
五、餡中有餡的獨特口味——「紅土丘陵」真心芋泥球
位於台中的紅土丘陵將大甲芋頭手工製成芋泥，口感綿密香濃，還吃得到微微的芋頭塊！
除了原味芋泥球，芋泥餡中還可以包入乳酪、草莓、芒果等食材，餡中有餡的奇妙搭配，讓你就是吃不膩！
店家主要是以宅配為主，無法現場選購，但可以線上下單後到店自行取貨！
紅土丘陵真心芋泥球
地址：台中市北區梅亭街32號
電話：0920-880887
開放自行取貨時間：週二、五、六、日 13:00~18:00
聯絡信箱：miha8011@gmail.com
六、超高CP值芋頭西米露——小雅茶鋪
這間店想必高雄的芋頭控都很熟悉，滿滿的芋頭泥、QQ的西米露，用料毫不手軟，一大杯卻只要40元，可以說是CP值爆表啊！
每次一開店都會大排長龍，但店家動作很快，非尖峰時段不用排十五分鐘就可以拿到囉！而且這樣佛心的價錢，總讓人毫不猶豫的排下去。
小雅的芋頭西米露甜度、冰塊皆為固定（微冰），喝起來稍微偏甜，但濃郁的口感非常涮嘴，也不會加很多冰塊偷工減料，推薦給喜歡芋頭味明顯、喝甜一點的人。
小雅茶飲專賣店
地址：高雄市三民區熱河一街204號
電話：07-3111098
營業時間：11:00~售完為止
每週三公休
七、芋頭美食大集合——芋仔很擠
這裡簡直是芋頭控的天堂！不像大多數店家只賣一種芋頭美食，芋仔很擠從芋頭餅、芋球、芋丸、芋頭甜湯到芋頭牛奶，多個願望一次滿足，讓你吃到爽！
芋仔很擠的芋角西米露用料大方，可以吃到一塊一塊鬆軟綿密的芋頭，西米露甜而不膩，很適合夏天消暑；吃完甜品之後，也可以點個炸得酥脆的芋餅，再配上滿滿芋泥包裹的芋球，替這趟芋頭滿漢大餐之旅畫下完美的句點！
芋仔很擠
地址：高雄市小港區平治街90號
電話：07-8037788
營業時間：14:30～21:30
每週日、週一公休
八、綿密濃厚的芋頭蛋糕——不二緻果（高雄不二家）
說到芋頭蛋糕，大家心中應該都有幾家不錯的口袋名單，但對重度芋頭控來說，光有好吃的蛋糕體可是不夠的，裡面一定要有滿！滿！的芋頭！
不二緻果的「真芋頭蛋糕」是筆者吃過用料最阿莎力的芋頭蛋糕，甜而不膩的鮮奶油、明顯的芋頭塊，配上濕潤的海綿蛋糕，果然是「真的」芋頭蛋糕啊，難怪有許多媒體爭相採訪，早就是網路上的知名商品了。（相關報導：芋頭控千萬別錯過了！盤點全台灣7家各有特色的最強芋頭美食，只吃過芋冰已經落伍啦）
另外，「曜石芋」可可芋頭蛋糕也非常好吃，苦甜的蛋糕體綜合掉芋頭的甜味，更加耐吃了！小小一條放在家裡，總是三兩下就被解決掉，好吃程度與「真芋頭蛋糕」不相上下！
不二緻果在高雄有多個分店，台南、台北車站也都買得到。若是在其他縣市，也有提供宅配服務！
註：不二緻果（高雄不二家）與彰化不二家是不同的店喔！大家不要跑錯了！
看完這麼多美食介紹，身為芋頭控的你是否心動了呢？趕快去這些嚴選店家嘗鮮，保證讓你好吃到升天！
責任編輯/李頤欣
