安寧海灣茶業有限責任公司，成立於 1999 年 11 月 1 日，由勐海茶廠的總廠長-普洱茶終身成就大師鄒炳良先生和營運長-普洱茶巾幗傳奇盧國齡女士共同創建。廠房位於安寧市祿脿鎮，目前由第二代鄒小蘭與二哥鄒小華，夫婿王海強的團隊堅實的傳承了海灣經典的工藝和品質，已成為普洱茶的五大茶廠之一。
而鄒小蘭總經理不僅傳承經典工藝，更有長遠的發展信念，她從紅酒的木桐酒莊，跨洋與美國羅伯孟達菲酒莊聯手，製作傳世經典酒款【opups one 作品一號】的故事，未來希望藉由普洱茶両岸跨海合作，在品牌及文創加值上，有重大的突破和躍進。
而海灣於 2015 年 10 月首次跨海登台參訪，正式成立台灣海灣會，讓喜愛海灣茶的粉絲們，能夠透過一個認證透明的機制，喝到海灣有認證的好茶，也參訪了琉璃工房小山堂，看到了台灣的文創價值，循著紅酒兩大酒莊的跨海結合的軌跡，並秉持兩岸交流、文化跨界的理念，鄒小蘭此次帶了一組【祥雲系列】五款樣茶，作為兩岸跨界合作的第一餅海灣茶，希望結合台灣的審評意見和文化創意，打造海灣茶業的品牌歷史新高度。
祥雲系列為普洱茶終身成就大師 - 鄒炳良，挑戰普洱茶標準的極致，以家鄉【祥雲】為名，輔以中國五倫思想，從茶人精神、文化藝術、製作工藝加上傣文【茶】字作為茶品符號，全面打造祥雲系列五款茶品，分別為【祥雲在天】、【祥雲在地】、【祥雲在君】、【祥雲在親】、【祥雲在師】挑戰普洱茶標準化的全新里程碑。
鄒炳良大師，一生挑戰普洱茶的標準化，【祥雲系列】是他以一代宗師一甲子的拼配功力，採用被稱為普洱茶王的班章茶區與普洱茶后的易武茶區的特級古樹茶園及特一級曬青毛料的原料所限定生產系列性作品，目前已經限量發行【祥雲在天】（班章春古）及【祥雲在地】（易武春古）兩款茶品，茶品分為”傣文設計”和”版畫設計”，其中版畫設計為台灣知名國際水彩大師楊恩生以他原創石版手工上色版畫創作之茶山風情系列圖作為祥雲系列文創包裝設計。
【祥雲系列】正如莫言的名句:「生命裡，總有一朵或數朵祥雲為你繚繞。」，此次海灣家族跨海來台交流的【祥雲系列】一代宗師一王一后代表作，不僅值得細細品味與收藏，更代表了普洱茶在文化跨界的新局面，帶著濃濃的文化、歷史價值走出世界，成為聞名國際的東方之飲。
