# 泰國蝦  

提到高雄在地的美食，高雄一家燒肉店總能引起熱烈討論—野饌燒肉，在地經營近20年，即使物價上漲，老闆依然主打海鮮吃到飽，這次趁著過年前夕推出追加和牛活泰國蝦吃到飽活動。燒肉×和牛×活泰國蝦吃到飽！這裡不僅是燒肉愛好者的天堂，更是海鮮控的指定名店。從活體泰國蝦現撈現烤到和牛、伊比利豬、牛舌，甚至活生蚵，無限量供應。讓顧客享用最新鮮的食材，啤酒、哈根達斯冰淇淋也是免費享用，搭配蔬菜，滿足味蕾的同時卻又兼顧健康。

國民黨總統參選人侯友宜今（18）日下午前往屏東縣鹽埔鄉參訪泰國蝦養殖場及檸檬園，不僅實際採收檸檬，更進入到養殖場體驗抓泰國蝦。侯友宜說，農漁產品要有好的外銷管道，也需要提升養殖的技術，讓泰國蝦不受染疫困擾，大幅增加農漁民的收入。

「1987年台灣養殖蝦年產量以9.5萬噸佔全球4分之1，雖然在蝦病毒影響下當今產量不如以往，但小小台灣當時就能在全球養蝦業扮演舉足輕重的角色，千萬不要妄自菲薄。」有「草蝦之父」、「台灣水產養殖之父」之稱的中央研究院院士廖一久一語道出台灣養殖蝦王國的興衰，但在台灣養殖蝦產業沒落後，他卻仍保持希望，期待產業有一天能再度復興。

漁業署今天表示，近日網路上流傳「十足目虹彩甲殼類病毒，不要吃蝦」訊息是109年舊報導，當年跟今年初已全面監測，並已銷毀零星案例，國產泰國蝦、白蝦都無虞，可安心吃。

台灣人愛吃火鍋的程度排名世界第一，有網友說：「冬天就是要吃火鍋」、「火鍋不管怎麼煮都好吃！」舉凡基本的日式昆布鍋、傳統石頭鍋、韓式泡菜鍋、南洋風味鍋、鴛鴦麻辣鍋、豚骨風味鍋等等，都各自有擁護者。但鮮少人知道其實這個食材搭配上述任何一種口味的火鍋，皆可稱為天作之合，那就是——泰國蝦。

有「台灣草蝦之父」美譽的中研院院士廖一久今天在東京獲頒日本經濟新聞社主辦的「日經亞洲獎」。82歲的他今天獲獎後表示，很高興這年紀還能拿到此大獎。

露營度假風正夯，研究數據顯示台灣高達3成民眾曾有露營經驗，而且去了還想再去。尤其是小家庭有了孩子，對露營的興趣更高。即將到來的端午節三天連假，你是不是還在煩惱露營的食材，該準備買哪些好呢？

釣蝦怎麼釣才能釣得好又多不槓龜？釣蝦常客傳授心法讓你第一次釣蝦就成功！釣蝦不烤蝦，鐵板燒伺候，乾煎、燜蝦、滑蛋三種吃法等你來嘗鮮！