# 日本超商  

隨著228連假到來，不少民眾都會選擇出國旅遊，而日本也是國人熱愛的出國旅遊地之一，超商更是必逛景點。不過，就有網友分享，他在當地超商看到「買1送1」活動時，開心地拿了2瓶去結帳，卻發現仍被收2瓶的錢，才驚覺「跟台灣邏輯不同的買1送1」，意外掀起熱議。

赴日必逛的連鎖超商LAWSON近日傳出向我國經濟部註冊商標，是否要進軍台灣引起熱議。雖目前未有進一步消息證實，但據日媒《ダイヤモンド・オンライン》2月20日刊出多摩大學客座教授真壁昭夫的專文分析，今年日本大型電信公司KDDI收購LAWSON的50％股權後，決議私有化下市，被外界看好將加速布局亞洲，甚至成為「日本亞馬遜」集零售、物流、IT資訊為一體的大型公司。

旅日的台灣作家「魚漿夫婦」常在臉書社團上，分享日本文化美食，以及日常生活小知識。「魚漿夫婦」分享日本的7-11開賣台灣古早味蛋糕，他形容口感很紮實、用料也很實在。他更直呼「我覺得比很多專門店好吃了！」貼文一出後引發眾多網友關注。

日本7-11從3日起將在首都圈內約5000家門市開始販售3種口味的現炸甜甜圈，正式加入競爭激烈的甜甜圈市場。根據統計，日本的甜甜圈市場價值1492億日圓（約326億元新台幣），其中80%都被連鎖專賣店MisterDonut拿走，如今顯見7-11也想分一杯羹。

日幣匯率低迷，不少哈日族這一兩年狂衝日本，趁著便宜多去幾趟。近日就有旅遊達人分享三大日本必吃的隱藏版美食，分別是「7-11熱狗」、「唐吉軻德烤地瓜」、「麥當勞薯條」。他表示7-11熱狗，是他去日本玩每天都吃的美食；而烤地瓜則是以超便宜的價格取勝；至於日本麥當勞薯條的酥脆美味，讓他直呼「吃過的各國麥當勞薯條中，日本是我心目中的第一名」。

現今在日本的7-ELEVEn也稀鬆平常的「內用」服務，其實也是台灣率先推出的服務事例之一。日本最早導入內用服務的便利商店，是MiniStop。1980年MiniStop以「ComboStore」為名的第一家門市，率先在店內設置內用區（Eat-in）。

到日本旅遊一定會去超商逛逛有什麼日本限定的商品，或是買點零食、泡麵以防半夜肚子餓。旅日達人林氏璧就好奇，日本三大超商的7-11、全家及LAWSON，台灣人究竟最喜歡哪一個，沒想到投票結果竟毫無懸念！

2020年4月開創的goozExpress目前在日本只有4家連鎖店舖，它的食品大部分不是來自中央廚房或食品工廠，而是現場製作，連咖啡豆都能現場烘焙，以便利商店的原型來看，gooz沒辦法被歸類為超快速、超效率、超標準的超商，其理想的經營時間是每天銷售一空就關門，進一步減少不必要的人力、資源和食材的浪費。

為改善便利商店總部與加盟業者的不對等關係，日本公平交易委員會於9月初宣布，未來便利商店總部若強制加盟店24小時營業，或違反雙方約定在加盟店附近開分店，或不提供加盟店應得的幫助，都有可能涉嫌違反《獨佔禁止法》（即競爭法），要求便利商店總部盡快做出改善並進行報告。

7-Eleven在2020年第1季的淨利比去年少了快7%，而FamilyMart反而在2020年第1季的淨利比去年多了快24%，媒體不斷討論之後台灣的便利商店市場之品牌占有率會有新的變化呢？但重點還是在店舖數與營業額，店鋪數上的差異，推測還是讓第1名7-Eleven非常好做事的一個關鍵因素。

日本參議院自去年12月通過《出入境管理及難民認定法》（簡稱入管法）修正案，宣布從今年4月起，開放以「特定技能」為由的在留資格，允許外國人在人才嚴重短缺的14個行業工作。這項新規定雖未把工時較長、內容繁複的超商店員納入範圍，但東京等大城市的部分便利商店，都開始出現大量雇用外國員工的情形。日本著名超商LAWSON在東京芝浦的八千代橋分店，甚至出現14名店員僅有1名日本人的情況。

日本便利商店龍頭7-11最近為了24小時營業引發總公司與加盟店間爭議，24小時營業為民眾帶來很多方便，但便利商店在提供便利生活背後，其實還暗藏了3項治安參考指標。

飯糰、便當、涼麵、漢堡……種種便利商店架上看見的鮮食，有相當一部分在無人問津的情況下超過有效期限，落得回收的下場；在日本，這些賣不完的食物，店家會採用「即期品出清」的方式低價售出，現在，更有店家嘗試利用AI為鮮食訂定「時價」，使商品更有效賣出，也減少食物浪費的情況。

天氣漸漸變涼的日本秋天，除了賞楓之外，當然也要讓味覺享受秋天獨有的風味！走一趟日本超市、便利商店會看到許多秋季限定的零食餅乾，這些秋季限定的零食、零嘴、麥片...等都換上紅葉包裝也推出期間限定口味，不僅適合當作賞楓時的小零嘴，也很適合當成回國伴手禮。

每次逛日本超市或便利商店，都覺得日本人開發商品實在無極限，也因為這樣每次逛起日本超市或便利商店都充滿滿滿的新鮮感。

吃早餐時，你是配咖啡還是奶茶呢？日本人不太習慣早餐喝帶甜的飲料，不過相信在台灣，奶茶陪伴著大家無數個上學及上班的日子。旅居日本的小編要來介紹絕對不會踩地雷的五種日本便利商店奶茶給大家。甜度與濃度的標示以1~5標示，數字越多表程度越高。

隨著春天即將到來，日本便利商店與超市裡也多了許多春季的限定商品。除了各式的草莓跟櫻花商品之外，梅子和桃子的相關產品也是不遑多讓!Natchan,qoo,Calbee,lotte,sapporo品牌等就來看看這些帶著粉嫩色系的新商品吧!

每次到日本超市或便利商店，是不是會手癢想喝買杯牛奶或優酪乳來喝？因為跟抹茶粉，奶茶包不一樣！這帶不上飛機啊！！所以只能在旅行中不斷嘗鮮，看哪種最好喝。MATCHA小編要來推薦幾款給乳製品愛好者囉！

天氣漸漸炎熱，已經等不及準備迎接夏天了嗎？不如就用便利商店的冰品來消暑一夏吧。可是在這麼多冰品中到底該怎麼做選擇呢？現在就來介紹一些人氣及推薦冰棒與冰淇淋給大家。