# 不銹鋼  

台北股市近期盤面焦點重回傳產與科技結合的題材股，其中電線電纜大廠華新（1605）近日上演了一場精彩的多空對決大戲。根據最新的盤中動態顯示，華新股價在15日盤中展現強勁爆發力，一度飆漲超過 6%，成為市場矚目的焦點。這波漲勢背後最耐人尋味的，在於籌碼面的劇烈換手：儘管外資近期狂賣近 5 萬張，試圖壓低股價，但市場「主力」卻選擇在此時進場大舉回補，硬生生將股價推......

鍋具是家家戶戶必備的廚房用品，不過，鍋子、鍋鏟在長時間使用後，由於磨損、材料老化以及可能的健康風險，因此需要定期汰換。事實上，如果是複合材質的餐廚具（鍋鏟、湯匙）為不可回收物，但若有回收標誌或可回收材質，經現場人員判定後即可回收。依《廢棄物清理法》，民眾於家戶垃圾排出前，請先分為一般垃圾、資源垃圾及廚餘等3大類，交由適當管道清除或回收，違反者恐被拒收，也可能......

鍋子是家中廚房必備的烹飪工具，近日就有一名丈夫從好市多購入一款不鏽鋼炒鍋，價格只要1297元，還附有鍋蓋和蒸籠，經過清洗和開鍋後，他發現這款鍋具相當實用，即使是冷鍋冷油煎蛋也不會黏鍋，且受熱均勻，他也分享不鏽鋼鍋的開鍋方式，使用鋼絲絨菜瓜布刷約200圈，使鍋面更容易附著油脂，便能達到不沾的效果。

繼鋼鐵龍頭中鋼（2002）5月份月盤鋼品開出平盤之後，不銹鋼龍頭廠燁聯（9957）以及另一上游大廠唐榮（2035）表示，近來因市場較不穩定，加上需求較弱，5月份盤價均不開盤，將了解市場行情後，再與客戶個別議價。下游廠商表示，這是上游大廠有史以來首次不開盤。

帶保溫瓶買咖啡或飲料，兼顧健康及環保，不過需慎選保溫瓶及杯蓋的材質，也避免放碳酸飲料及牛奶。另外，為了避免讓重金屬喝進肚，也應時時清洗保溫瓶。

新年將至，是時候大掃除象徵除舊迎新，然而，家中廚具的萬年污漬便最考驗技巧。以不鏽鋼鍋為例，不管內外都有一層層茶色的油漬，無論如何清洗，那些污漬依然不褪，之後又有新的污漬積聚，久而久之成了陳年污漬惹人煩厭。其實只要利用2個日常法寶，便可讓它煥然一新，如新鍋一樣。

隨著環保意識抬頭，越來越多人帶著保溫杯趴趴走，但只要一只保溫杯在手，就能順利將健康帶著走嗎？來聽聽家醫科鄭鈞云醫師的說法！