# 黑心豆芽菜  

新北市新店區的元品農業企業社，涉嫌自2016年底起與2家桃園工廠，以俗稱「保險粉」的「工業用低亞硫酸鈉」漂白豆芽菜，再賣給果菜市場，不法獲利估計上千萬元。台北地檢署今（30）日依違反「食品安全衛生管理法」，將元品負責人孫振擎一家四口和另兩名業者一併起訴。

最近食安問題頻傳，對岸的黑心豆芽也引起了國際注目。綠藤特別專訪林碧霞博士，整理出三大重點，讓大家可以從外觀分辨安心豆芽與添加滅根劑、生長激素的黑心豆芽。讓您的餐桌上，只有不經人工添加、純粹天然的健康豆芽。以下就是林博士跟大家的分享：挑選安心豆芽的三大重點：