# 魚漿  

一鍋香氣逼人的火鍋裡，除了最一般的肉片、蔬菜、丸子和餃類之外，總還有一些不知道該怎麼定義的火鍋料。其實，他們都是魚漿煉製品，水產煉製品泛指拿一切水產進行煉製的產品，比方說花枝丸，就是用花枝煉製而成。

春節前尾牙聚餐多，除夕圍爐也會大吃大喝，對糖尿病人是很大的負擔。而醫師則認為，糖尿病人應該把握「怎麼吃比不吃重要」的原則，控制得宜就不用擔心。