# 食安漏洞  

中聯毒油案的50天空窗期，揭開的不只是一場食安漏洞，更是一套中央與側翼聯手精心包裝的「雙重標準」騙局。中央獨享五百億食安預算卻卡死地方員額，抱著《食安法》第7條的舊法規不改，出事後還聯手側翼發動認知作戰，用去脈絡化的垃圾數據，想把責任全甩給第一線爆肝的地方基層。而我更想問的是：高雄的「食安好棒」，到底棒在哪裡？一、中央的財政與人力雙重閹割審計長陳瑞敏在立法院......

台灣的海鮮混充事件頻傳，事件爆出後大家總會討論廠商從價差中牟利多少、我們的荷包又少了多少？但除了價格之外，混充事件衍生的食安問題也是大家應該注意的！依據美國水產品危害管制指南第4版的規範，不同魚種該檢驗的項目不同，若因混充導致誤判魚種，可能就會發生該檢驗而未檢驗的問題。