# 近江牛  

燒肉控的午休時間準備升級。來自日本京都祇園的燒肉名店「燒肉牛匠新」，台灣首店進駐台北春大直，將近江牛料理、職人桌邊代烤及細膩日式款待搬來台灣。餐廳自八月十七日起開放平日午間時段，從生拌和牛、厚切燒肉、牛排三明治，到京都名米土鍋炊飯一次上桌，無論商務聚餐或好友約會都超有儀式感。「九種佐料生拌牛肉」將生和牛切片搭配鮭魚卵、海膽等十餘種配料，繽紛擺盤宛如花朵盛開。......

想吃京都燒肉，不用等晚上了。位在台北春大直的日式燒肉品牌燒肉牛匠新，來自京都祇園，開幕後不少饕客敲碗午間營業，品牌宣布即日起開放假日午餐時段，並推出假日限定午間套餐與午間限定和牛三吃飯，讓大直假日中午多了一個精緻聚餐新選擇。假日午餐開吃燒肉牛匠新主打京都燒肉文化，從炭火燒烤、近江牛選肉，到專人桌邊服務，都走細緻款待路線。這次新增假日午餐時段，鎖定家庭聚餐、朋......

超完備吃肉指南，以後就不會搞不懂和牛、神戶牛的差別！烤肉店中、超級市場冰櫃中滿滿的肉都打著「日本和牛」的名號，但這些都一定是真的和牛嗎？如何正確的吃到好和牛，這可不是件容易的事。這份整理過的「吃肉指南」，相信我們！看完再去點餐。