# 農藥殘留量  

美國非營利組織「環境工作組織」（EWG）日前公布《2025購物者農藥指南》（Shopper’s Guide to Pesticides in Produce），分析蔬果農藥殘留數據，揭露美國常見蔬果的安全風險。2025年最髒蔬果榜出爐！此次指南依據美國農業部在2021至2022年間針對逾4萬件蔬果樣本進行的農藥檢測數據，約75%的非有機蔬果被發現含有可檢出的......

農藥超標的超毒蔬菜流入市面了！近日衛生局進行隨機抽查市面上的蔬果，卻發現竟有多達12種蔬果的農藥殘留量超標，或是有含禁藥，許多知名餐廳和大賣場都中鏢了，包括火鍋店錢都、大潤發愛買、美聯社等，而這些毒蔬菜的源頭更是遍佈全台，北中南的廠商都有。

天氣轉涼，又到了吃火鍋的季節，常見火鍋配料裡也少不了青菜，不過根據農委會資料顯示，最熱門的火鍋蔬菜之一「茼蒿」，農藥殘留率竟高達27.3％，對此，程涵宇營養師也給出想吃農藥又比較不傷身體的方法。