# 西布特羅  

行政院今日上午10時30分舉行「行政院食品安全辦公室說明西布特羅事件之調查結果」記者會，台中市議會8日進行第4屆第3次臨時會，市議員吳瓊華、張廖乃綸、施志昌、黃守達、王立任、林德宇等關心瘦肉精事件的最新進度及調查結果。市長盧秀燕表示，她對於食安處的同仁相當有信心，感謝他們沒有妥協、勇於揭露，維護市民食安，沒有受到政治壓力而把事情包庇下來，也感謝議員替台中市民和食安人員仗義執言。

針對行政院8日上午舉行「行政院食品安全辦公室說明西布特羅事件之調查結果」記者會，結論為無法排除及證實實驗室污染。台中市政府衛生局除感謝中央肯定第一線檢驗人員忠於職守，勇於提報檢驗結果的努力，也針對中央提出台中市實驗室4點疑問提出說明，堅持專業並依法公布。

台中市議會臺中市議會7日進行臨時會第一天議程，議員針對台中市食安處驗出西布特羅，卻沒有提出實驗室檢驗過程的錄影一事，台中市政府衛生局長曾梓展在接受媒體訪問時表示，實驗室都有固定式的錄影設備，做一般性的錄影，就是預防有小偷或是實驗室發生意外等，這些錄影都會存在，但是並無所有檢驗過程都逐步錄影，衛生局一年的檢驗量超過7,500件，包括農藥殘留、微生物、添加物等各式各樣的檢驗，依照法規無規定檢驗過程需錄影。

行政院長陳建仁列席立院備詢，一再強調執政黨是講科學與專業的。不過，陳揆顯然只會用「排除法」去排除不利執政黨的部分，而不是針對問題去解決問題。

行政院長陳建仁今（23）日赴立法院進行食安專報並備質詢，針對台中「天選之肉」事件與在野立委激烈交鋒。國民黨立委徐巧芯批評，陳建仁說台中實驗室污染是刪去法，「是在參加百萬小學堂嗎？」陳建仁答詢時則反嗆，食品檢驗不可能百分之百，徐巧芯是完全外行的講法。質詢15分鐘，兩人爭鋒相對。

對於台中市政府衛生局食安處2月7日公布台糖梅花肉片複驗結果，確定驗出西布特羅的梅花肉片殘餘檢體，驗出西布特羅0.001ppm，對此引發多方討論，

食藥署日前公布台灣僅少量進口西布特羅，其中購買者就包刮台中市政府食安處，引發外界質疑台中市政府農曆年前於台糖肉品中驗出瘦肉精西布特羅，可能是因實驗室遭到污染。中市府17日說明今（2024）年1月檢驗40項肉品，只1項檢出西布特羅，「倘若是標準品污染，應有其它受檢肉品也出現西布特羅與其他瘦肉精」。

台中市春節前抽驗台糖國產梅花肉片檢出西布特羅，行政院啟動擴大採檢未再檢出。行政院長陳建仁今（15）日表示，各項檢驗結果證實國產豬肉衛生安全，要請部會邀集專家學者，盤點肉品檢驗採集階段的污染風險。

台中市政府與食藥署複驗同批台糖豬肉片均檢出西布特羅，行政院今天表示，經清查國內豬肉供應鏈，至2月7日已累計檢驗535件樣品，皆未檢出乙型受體素。研判國內食品供應鏈尚未發現污染風險。

台中市衛生局日前在國防部台中福利站抽驗肉品，結果驗出台糖安心豚梅花肉含瘦肉精「西布特羅」數值超標，是近10年來首起國產梅花肉片檢出瘦肉精，頓時引起全國關注。台中市食安處實驗室啟動複驗，結果也在7日出爐，即使行政院食安辦公布的樣本皆未驗出瘦肉精，但台糖梅花肉片的確驗出0.002ppm的瘦肉精，再度掀起熱議，也釣出衛福部次長發聲！

好吧，我們姑且先暫時接受這只是一頭豬的問題。

農曆年節前夕民眾忙採買年貨，台中市政府查驗台糖梅花豬肉片發現禁用瘦肉精「西布特羅」（Cimbuterol），第一時間公布示警，卻引爆「瘦肉精之亂」，遭中央狠質疑「為何一驗出馬上公布？」衛福部次長王必勝更親上火線嗆台中「五大荒謬」。中市府與衛福部「雙軌複驗」於2月7日確認檢出西布特羅，不料引來王次長加碼再嗆「從頭到尾檢體就是那一包肉」。

針對台糖梅花肉片含禁用瘦肉精西布特羅風波，今(2/7)台中市、衛福部食藥署2路複驗公布最終結果，確定有檢出，也戳破了中央再三強調台灣豬沒有西布特羅的謊言。新北市議會國民黨團指出，這不僅代表新北市政府第一時間嚴格落實稽查，並採取預防性下架，嚴格把關食安的做法正確；更凸顯地方政府積極守護人民健康，與中央執政只會政治操作掩蓋事實的差別。

台糖梅花肉片驗出瘦肉精「西布特羅」，但行政院食安辦檢驗同批豬肉皆未驗出，台中市食安處啟動複驗過程，今公布結果，該樣本確實含有0.001ppm的瘦肉精。食安辦今（7）日解釋，該成分只有在檢驗分析用的標準品，1公克就要台幣100萬。

台糖梅花肉片含禁用瘦肉精西布特羅風波，台中市政府啟動兩路複驗，食藥署今（7）日公布結果，檢出西布特羅0.001ppm。台糖公司指出，自2日晚間台中市衛生單位發布梅花肉含極為罕見的西布特羅瘦肉精後，台糖配合中央機關及不同地方政府，對肉品展開大規模檢驗，並主動將同批肉品送SGS檢驗，結果都是未檢出瘦肉精；至於為何只有台中這盒肉的檢體可驗出，台糖會配合衛生單位持續釐清事實及原因。

食安風波再起！台糖安心豚到底能不能讓消費者安心？成了一個大問題。台中市政府檢出台糖梅花豬肉片含有禁藥瘦精，中央衛福部食藥署檢測結果却完全相反，消費者無從判斷，遑論遵循，最重要的，食安非關政治，民眾要的是真相，而非中央地方的政治口水爭執。

台糖「安心豚」梅花豬肉片日前遭台中市政府公布檢出瘦肉精，各地方政府隨預防性下架，台糖也宣布接受消費者退貨，但行政院食安辦4日晚間大動作召開記者會，公布中央送驗45件樣本皆未驗出瘦肉精，中市府食安處則稱6次檢驗結果一致，食安是科學，有驗出是事實。對此，國民黨立法院黨團今（5）日上午舉行記者會，要求年節期間應加強豬肉全面稽查，讓國人能夠安心吃肉。

中央畜產會已針對2日被台中衛生單位驗出西布特羅（Cimbuterol）瘦肉精的同批次、同來源場的台糖安心豚梅花肉片進行檢驗，結果為未檢出瘦肉精。台糖表示，目前從豬隻血液、毛髮、飼料跟肉片，檢驗結果都是未檢出瘦肉精，養豬70年來，也從沒有使用瘦肉精。 

台糖梅花肉片檢出禁用瘦肉精西布特羅數值超標，來源豬場豬隻血清、毛髮及飼料檢驗結果3日晚間出爐，台糖表示，經畜產會檢驗結果合格，未含瘦肉精成分，也已向台中市府申請複驗，結果預估3、4天後出爐。對於此消息，台灣豬病權威、台大獸醫專業學院名譽教授賴秀穗指出，Cimbuterol毒性比萊劑高近千倍，國際均禁止使用，台糖不太可能也沒必要使用，應擴大檢驗。