# 蕃茄村  

疫情衝擊生活，大部分上班族面臨生活與薪水的縮減，社會新鮮人更是難以找到心中理想的工作，不少年輕人選擇「創業」自己當老闆。根據人力銀行近兩年的調查，有高達9成的上班族表示有過創業的夢想。但喜歡一個品牌，與要加盟經營是兩回事，除了真的去簽約加盟，否則很難了解一個品牌門店的管理與運作。

「一年之計在於春，一日之計在於晨」，金虎年將屆，新年的第一頓早餐更是非常重要！若能吃得好又吃得巧，就象徵開啟一整年的好運勢。連鎖早午餐品牌「蕃茄村」，於今年春節期間推出全台唯一的「福虎旺金箔堡」，業者將高級的金箔加入漢堡中，搭配「黃金脆薯」、「黃金香橙綠茶」手搖飲品，要讓民眾呷到真正的黃金美食，虎年財運金光閃閃；而「福虎旺金箔堡」套餐只在「蕃茄村」台中烈美店獨家販售，自1月24日到2月15日，每日限量供應，售完為止。

台灣的早午餐店遍布街頭巷尾，中西式百家爭鳴，競爭激烈。台中西屯路2段鄰近逢甲大學附近，光是短短1公里內就有高達10家的早餐店，堪稱早午餐店的一級戰區。12月下旬，台中老牌連鎖早餐「蕃茄村」概念店成立，開幕期間周末單日營收更突破3萬，刷新品牌紀錄；幕後操盤手，就是年僅25歲的店經理李家維。李家維展現雄心表示：「概念店要力拚一年千萬元的營業額。」