# 缺鐵  

身體常常疲勞、掉髮、注意力渙散等，可檢視自己是否有缺鐵問題，可嘗試以天然食材攝取。劉怡里營養師指出缺鐵對健康的影響，並教大家如何有效補鐵、促進吸收，把鐵真的補進去！

衛福部食藥署表示，「鐵」是人體必需的微量營養素，一般成年女性每日建議量為15毫克，成年男性為10毫克。牛肉可以算是高鐵的好食物之一，但還有其他含鐵量高的食物，例如：豬肝、牡蠣及紅莧菜等等。營養師彭逸珊列出「10大補鐵食物」，提醒大家想要補鐵，可以從日常飲食下手。

當身體出現狀況時，常會反映在不起眼的小地方，譬如指甲就是。當指甲出現異於平常的斑點、條紋、斷裂等等狀況時，有可能代表身體缺乏營養素，或是罹患某些疾病，必須謹慎看待。

含鐵食物百百種，女性缺鐵的機率比男性大，一不小心鐵流失過多會造成許多麻煩，但你知道含鐵的食物又分成動物性、植物性嗎？哪一種才能讓身體吸收？而常見的含鐵蔬菜、含鐵水果前20名也都會在這篇文章完整公開！

1名18歲微胖少女，經常感到頭痛、易怒，就醫檢查才發現有輕微貧血；原來她3餐經常外食，每天早餐習慣吃可頌、奶酥麵包，午晚餐又少肉、少蔬果，後來在營養師建議下，每天選擇吃1種紅肉，搭配1種高鐵質蔬菜及高維生素C水果，短短1個月內就瘦了3公斤，身體貧血、不舒服的症狀有也都改善了。

子宮肌瘤是女性最常見的腫瘤之一，台灣的盛行率隨著年紀而有所不同，在生育年齡的婦女，其發生率約為20%左右，雖然子宮肌瘤是常見的良性肌瘤，但有症狀的患者，通常伴隨不正常出血或經期較長或量較大的狀態，且易造成不孕；然而，目前針對子宮肌瘤的治療已很先進，只要正確治療，也能一圓懷孕生子夢。

記者辜粲詠／台北報導

炙熱夏季，餐餐配奶茶，小心變成「缺鐵一族」。北市1位16歲女高中生，三餐飲食正常，但愛喝奶茶，幾乎每次用餐都要喝杯奶茶。驗血發現，血紅素正常，但鐵蛋白為9.5μg/L（正常為20-291μg/L），表示體內嚴重缺鐵了，若不改善就可能邁向缺鐵性貧血。

記者林重鎣／台中報導

台灣的素食人口愈來愈多了，根據統計已經是全世界第二名！但是素食常常會出現一些飲食上的問題，比如說蛋白質營養不夠、鈣質吸收不良、鐵質吸收不良、維生素B12不足等等的疑慮，所以今天用三個理由來說明為什麼蔬菜不是好的鐵質來源！