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日本學校的營養午餐「給食」和當地漁業協會合作推廣特產，菜單裡甚至出現過紅松葉蟹。（圖／取自日本農林水產省「ふるさと給食自慢」）

溫芳瑜專欄：台灣學校廚餘爆量，為何日本的營養午餐能做到好吃又健康？一位東京媽媽親身比較，曝殘酷差異

日本的營養供餐通常是一整班、一整個年級、甚至是全校連同老師們大家一起吃。（圖/Chris Lewis@Flickr）

小孩一定要喝牛奶嗎？日本家長要求牛奶退出營養午餐

日本學生在校吃的不只是一頓午餐，還會學到禮儀跟文化。

不只是吃而已！從學校午餐看日本人的「給食」文化