# 糧食生產  

中國的糧食生產，基於國家戰略與安全因素，由政府保價收購，非全然地由市場供需主導，因此，在生產與需求的量都非常大的情況下，不免產生供需不完全契合的問題，出現缺口或過剩，需要整府的手代替市場的手，介入調控，而這些背後的整套概念與即將做的調整，在今年的人大開幕式上，由國務院總理李克強簡單化為「深化農業供給側結構性改革」一句。農業部部長韓長賦今（7）日近一步解釋，「中國人的飯碗要牢牢端在自己手裡」，年年過剩的糧食產量，會適度調整，但自給自足的國家戰略目標仍維持。

全世界人口最多的國家中國，到底要不要推廣轉基因（基因改造）作物？會不會因此危及環境生態與人體健康？17日上午，中國農業部科技教育司轉基因生物安全管理與智慧財產權處處長寇建平在2014年媒體記者轉基因報導研修班上表示，中國糧食產量增速不夠，需要發展轉基因作物。而對於轉基因非法種植的擔憂，他表示中國轉基因作物種植總體可控，不存在「濫種」問題。