# 節分  

日本人愛過節是眾所皆知的事情，但是竟然還因此成立了紀念日協會。紀念日必須要向協會申請成功後才能成立呢。現在就來介紹一年中日本有哪些獨特帶點可愛的紀念日以及傳統節日，如果造訪日本時有剛好遇到的話，也可以入境隨俗一下感受過節氣氛喔。

你是「飯桶」一族嗎？一天三餐裡要是沒吃到米飯就覺得不紮實，儘管吃了義大利麵、牛排、麵包...還是覺得心裡空空的，等飯一入口便深感「果然還是吃飯最好了！」除了最愛香噴噴的白米飯配菜外，是不是偶爾也希望用米變形出不同的料理呢？日本料理研究家高賢哲在《和風飯食帖》一書中，就介紹多種獨門配方，從超簡單飯食、配菜到亞洲各式飯類應有盡有，一開書就讓人食慾大開！

近年來動漫題材不乏妖怪與怪獸，像是早期的《鬼太郎》、到近期的《妖怪手錶》，有許多人開始抱怨動漫過度濫用妖怪題材，原先應該要霸氣威武的妖怪被可愛化後，妖怪迷們深感無力，直呼「妖怪都不妖怪了！」《日本妖怪大解密》系列將一一介紹這些妖怪的由來，第一篇，就從中文中也有，但概念大不同的「鬼」開始！