# 稽核  

邱翊哲和資深風險管理專家林姿伶，談在美國經營中小企業的內控和風險管理。

台南市長黃偉哲積極推動「食安五環政策」，針對食品的源頭控管、生產管理、加強查驗、加重惡意黑心廠商責任及全民監督食安等五個面向，從上游到下游強化管理，執行績效六都第一。獲頒的1750萬元獎勵金將持續投入食品安全衛生管理工作。

手搖飲料不分季節廣受消費者喜愛，為確保飲料業者落實標示規定及衛生標準，臺南市政府衛生局配合衛生福利部食品藥物管理署執行現場調製飲品相關查核，本市飲料店業者共計94家，其中總糖量及總熱量標示4件與規定不符（其中1件移外縣市辦理），咖啡因標示1件與規定不符，本局針對以上不合格業者皆已處辦完畢，另外，抽驗37件飲料檢驗衛生標準，檢驗結果均符合規定。

新冠肺炎（武漢肺炎）疫情嚴峻，有一名就讀成功大學的全大運志工表示，她14日原先是要在志工崗位工作，但學校疑似為了躲避衛生單位稽查人數，就把將近20名志工關到地下室、在地下室躲好，對此她直呼就像被關在「集中營」。

任職於台灣檢驗科技股份有限公司(SGS)的服務驗證資深專案經理Kathy和專案經理Elaine，一開始都是因為工作需要參加了神祕客稽核員的訓練課程，通過考試後被講師發現有當神祕客的潛力，才成為全職神祕客，目前更擔任相關課程的講師。而全職神祕客的工作內容又是如何安排的呢？