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端午佳節將至，聯誼交友公司「戀愛好事多」再度出擊，攜手財團法人老五老基金會與Kook Living共享廚房於5/17舉辦超暖心公益活動，揪單身男女一起陪伴長輩包粽子！活動邀請單身男女帶著長輩一起包粽子，在傳統文化的薰陶下，無論是炒料、滷肉、包粽，都能迅速拉近跨世代的距離。當長輩們傳授包粽秘技，年輕人則帶來活力和話題，讓彼此在歡笑中建立友誼，甚至可能「粽」出愛......

水煮蛋是常見的家常料理，但許多人在剝蛋殼時，卻經常遇到蛋殼破碎、蛋白被扯下的困擾，對此，專家分享了一招「水煮蛋最強煮法」，只要掌握關鍵秘訣，不僅能讓蛋殼更容易剝除，還能節省時間與瓦斯。

水煮蛋的料理時間短，步驟也不多，是非常方便的家常料理，但是常常會遇到剝蛋殼時，一不小心就把雞蛋用得坑坑洞洞，對此，就有內行人分享用電鍋蒸水煮蛋的做法，免顧火煮起來更容易，也提醒雞蛋買回家後先放幾天再煮，煮完再用冷水沖過，剝起來一點也不費力、相當光滑。

水煮蛋是常見的家常料理，但你是否在剝蛋殼時，把蛋殼剝的七零八落的經驗呢？就有一名女網友苦惱地表示，她每次煮好蛋後都有泡冷水，但還是剝得坑坑疤疤，貼文曝光後，內行網友指出，太新鮮的蛋比較難剝，建議在室溫放個幾天再煮，也有網友推薦使用電鍋蒸水煮蛋，熟了以後拿出來沖冷水，「殼超好剝，沒有失敗過」。

社群、電商、影音產業占據大眾生活，網紅、直播主、KOL及YouTube創作者也成為年輕人嚮往的夢幻職業。高市青年局今年與跨境電商亞馬遜全球開店、最大影音平台YouTube及通訊軟體平台LINE推出「行銷大師養成計畫」，找來人氣網紅、業師，開辦寫文案、廣告投放、跨境平台及市場分析等課程，幫助青年掌握新媒體致勝秘訣，擁抱數位行銷新趨勢。

烹調牛排時，與其留意牛排要煎到怎樣的熟度，我反而最注重是否能夠煎出漂亮的色澤。非日本產的牛肉比起日本產的牛肉水分較多，不容易煎至上色，因此我會在牛肉表面塗抹上紅酒，先放在冰箱冷藏使其乾燥熟成。至於撒鹽的時機點，秘訣在於煎過再撒，而不要在入鍋前就撒喔！

比起一般的炸雞，光是在麵衣內加入起司就吃得到濃濃的義式風味。酥脆的雞皮不僅好吃，即使冷掉了也好吃的一道料理。在歐洲，通常雞肉料理都是使用雞胸肉，加熱後往往容易變得乾柴，因此這邊以鹽麴醃漬，用酵素的作用讓雞肉更軟嫩，再用泰式魚露增添鮮味。由於沒有加入醬油，外觀不會變黑也是使用魚露的好處之一。

曾經詢問同業的主廚是否有「令人印象深刻的義式料理？」時，得知這道加入了櫛瓜、薄荷的煎蛋料理。雖是雞蛋料理卻帶著蔬菜、薄荷新鮮氣味的的嶄新組合。半熟蛋的質地，一切開會流出濃稠的內餡。

蒜蓉、蒜片、蒜泥...不同形式的蒜頭均應用在中西料理，然而使用前必先剝走蒜衣，網路上不時流傳去蒜衣秘技，以下介紹的或許不夠快，但只需切一刀，蒜衣輕輕鬆鬆自動脫落。

煮水餃不難，將水餃丟入水中煮熟便是了；然而，想煮Q又好吃的水餃有小撇步，不軟爛、不破皮、不黏鍋。首先，要用滾水還是冷水煮水餃？首先要先了解自己煮現包的水餃還是冷凍的水餃。

對於家庭主婦而言，食材的保鮮保存就是最大的課題，因為這樣就能多買一點菜，或是吃得久一點。過去網路上曾流傳在高麗菜的芯上插牙籤，就可以讓它保持一個月的脆脆口感，菜葉也比較不會爛掉，讓許多主婦躍躍欲試。

前陣子，回答了朋友兩個問題，留個筆記一個是：存股的目標怎麼訂?另一個是：為什麼你存官股的金融股?

「新北青創小聚」將在6月29日(週三) 晚上6點半到8點半舉辦，地點在板橋第一體育場旁的澄香茶飲 (新北市板橋區海山路13號)，此次活動邀請騰顥資產管理股份有限公司的創辦人兼執行長廖承中(MELVIN)，演講主題「如何扭轉商業模式-提升競爭力」，活動免費參加。

你是否試過只憑藉意志力或加油打氣的話語，說服自己去改變？這種效果通常不夠力，只能維持一下子。你需要一次踏出一小步，去做你覺得執行得了的步驟，並深刻感受你想像中的改變。這就是你的動機來源，也是讓自己開始行動的方法。

台中市政府經濟發展局積極輔導未登記工廠申請特定工廠，截至今年1月中，已有1,470家業者提送工廠改善計畫。市府經發局也提醒業者申請共區分三個階段，第一階段申請納管，第二階段提出工廠改善計畫，第三階段取得特定工廠；為讓更多業者熟悉相關程序，經發局特別推出提送改善計畫3秘技「網站看範本、Youtube看影片教學、提送前再注意」，鼓勵業者合法化。

虎年翩然到來，但你至今都還沒時間佈置調整環境嗎？

寫作業的目的，是加強練習與驗收學習成果，孩子的學習態度會影響學習深度，要鼓勵他們認真而非應付。孩子的功課成績，不是父母的教養業績，讓孩子靠自己仔細地寫，才可以確實把知識內化與充分吸收。

中共官媒《央視》軍事節目「軍武零距離」近期發布影片，介紹共軍殲-10B戰機的清潔方式，共軍解說人員稱，需以沾有特殊清潔劑的海綿才能刷洗機身，如貿然直接沖洗，恐因水氣滲入蒙皮，導致下方金屬元件生鏽等情事。對話曝光後，隨即引發關注，有人認為這代表殲-10B設計不佳，戰時還得看天氣出勤，「下雨就不飛」。然而，殲-10B真的這麼差嗎？國軍和美軍又是如何清洗飛機？

台股高檔震盪，連外資也跳進來玩隔日沖！那到底一般散戶要怎樣抓到隔日沖的慣性，天天幫自己加薪？今天我們就找來八年級的投資達人鄭詩翰，告訴你「一魚三吃」的隔日沖心法與操作策略！到底有什麼方法可以睡醒就賺30萬？一起來看看吧！

新冠疫苗於7月起開始大規模接種，近日卻在高齡長輩間盛傳「打右手比較好」的言論，原因竟是聽說打莫德納疫苗會有心肌炎，所以選擇打離心臟比較遠的右手。中央流行疫情指揮中心發言人莊人祥13日回應，這是無稽之談，確實有少數年輕男性有機會發生心肌炎，但這是非常罕見的作用，而且也跟打哪隻手無關。

新北市即將於10月份主辦110年全國運動會，並首創將電競納入比賽項目接軌國際，為服務參賽選手，新北市青少年圖書館電競館特別推出免費的「全運會電競賽衝刺班」，除邀請有豐富電競賽事實戰經驗的專業教練，免費為參賽選手提點備戰細節，「電競館」相關電競設備只要憑圖書館借閱證即可使用，為全運會做最後的衝刺。

國際行動網路調查公司Opensignal、Speedtest公布去年第4季台灣5G下載速度，遠傳居電信三雄之冠。遠傳電信總經理井琪接受《風傳媒》專訪時表示，「從5G下載網速來看，我們已經彎道超車了。」

飆漲的股票你總是抱不住？崩跌的股票你總是砍不掉？到底要怎樣才能戰勝投資心魔？今天我們就找來有28年實戰經驗的阿魯米，傳授你波段操作最重要的交易心法，而且只要一招，竟然能抱到漲8倍的強勢股？！一起來看看他是怎樣做到的！

美國駐聯合國大使被提名人湯瑪斯─格林菲爾德是新總統拜登的首波人事案之一，她在2020年11月的記者會上表明，自己透過家鄉特色料理秋葵濃湯與外國政要互動，「我從未照著食譜烹煮秋葵濃湯，而是靠觀察來學習料理」，暗示自己做外交的風格，而她現在要利用「秋葵濃湯外交」，讓美國重返聯合國領導地位。

多益閱讀題目有夠多，每次都寫不完？要提升解題速度才能在75分鐘內做完100題？多益閱讀題型解析、解題技巧大公開！

台股高檔震盪，不少投資人只敢短進短出，也讓當沖交易戶數突破到12萬戶，不過當沖真的那麼好賺嗎？今天我們就找來有16年當沖經驗的阿魯米，到底怎樣才能在股市裡天天賺錢？讓高手來告訴你！

幾次和女性個案聊心事後，有一個我從來不知道的重大發現，原來，很多女生都不知道有些話是開玩笑、有些問題可以不用回答，忽然意識到「如何跟男生聊天」也是一門學問。

每到炎熱的夏天，許多人會選擇把頭髮綁成馬尾，解決長髮悶熱的問題。電影中沈佳宜的經典馬尾造型，更是每個人的青春歲月中的共同回憶。

你是否也承受著巨大的壓力？不管是學業、事業，生活中時常有諸多壓力侵襲著我們，若無法找到合適的管道宣洩的話，除了會陷入低潮憂鬱不已外，久而久之可能引發心理疾病。

因應疫情持續擴大，減少群聚，教育局長張明文表示，新北市教育局4月底前所有主辦的各項跨校研習活動都將一律暫緩辦理，同時鼓勵各校教師善用線上學習工具，練習運用線上資源，達到平常研習的功能，今(24)日感謝100位老師線上研習以多元、有效能的策略提升孩子的學力，也讓學生在學習上得到幫助。

對於講究上下尊卑、關係遠近的日本人來說，掌握「適當」的距離、做出符合身份的舉動，是文化中根深柢固的一部份，但也讓許多剛開始與日本人交朋友的台灣人，感到彼此之間似乎總有一種無形的屏障，始終無法讓交情更進一步。

高跟鞋不但能夠將小腿拉長，身材比例在視覺上變好，是在許多服裝、場合都很適合拿來搭配的單品之一，但是穿高跟鞋難以走路，容易扭傷、跌倒，穿久了更是會對小腿、腳踝造成一些傷害，讓許多女孩對它真是又愛又恨。

編按：

從大三開始接觸重訓到現在，我仍然注重身體的大肌群訓練：胸部、背部、腿部，當中又把腿部排在第一順位，只因為一次的意外發現，在近幾年拍照的時候，很少用修圖軟體的「增高」功能。主要是腿部的訓練包含臀部，能讓下半身的肌肉變得緊實並向外擴張，達到提臀的效果，相對的，當你的臀部水平面往上升，腿自然就會變長了！

提到「腹式呼吸」，多數人對於它應該都不陌生！到底為什麼腹式呼吸會備受推崇？適度進行有哪些好處？又該怎麼做，才能發揮其真正的保健效果呢？專家表示，正確進行腹式呼吸，不僅對人體有激活內臟、穩定血壓等8大健康好處，若能適度結合筋膜伸展動作，更能有輔助減脂、雕塑身材的效用。

每年過年，大家最擔心的，莫過於身材走樣和體重上升。對於運動，我向來不會用「還債」來形容，這樣多負面？聚會就是要吃燒烤、天冷就是要吃麻辣鍋，滿足口腹之慾時，請好好享受當下！「健身」是為了下一場美食做準備，動得越多、你未來就可以吃得更多，理論很簡單，訓練肌肉，可以增加你的基礎代謝率，也就是跟過去吃同樣的分量，多餘的熱量會由肌肉幫你吸收的，這也代表你現在應該準備起身，訓練你身體上的肌群啦！

不少人會在咖啡香中喚起美好的早晨，將沖煮咖啡視為生活中一大樂趣，但一杯失去靈魂、僅用於提神，和香氣四溢、醇度剛好的咖啡，差別往往只在一線間。咖啡達人說，只要掌握水質、研磨粗細、和豆子新鮮程度，並遵循「金杯理論」注意粉水比例，在家也能輕鬆煮出好咖啡。

討人厭的腿部水腫、發脹問題，總讓你困擾不已？不敢穿著裙裝、短褲，就怕粗壯的小腿原形畢露？想要一甩惱人的蘿蔔腿，除了避免長時間久坐、久站；少吃重鹹、重口味的食物，來防止水分滯留外。韓國知名明星教練表示，適度把握睡前時間，進行腿部伸展操，也是有效預防水腫上身的好方法！

網路傳聞指出，用洗米水洗臉好處多多，皮膚也能變得細緻。食藥署指出，洗米水確實含有維生素及礦物質，但同時也有微生物、細菌等不純物，恐傷害肌膚，造成反效果。

有人說，秋冬的打扮比春夏更容易創造新變化，在層層的搭配下，打造出多元的風格。本次，編輯將以耳環為切入點，以6種常見的耳環款式，建議合適的搭配，帶你一起展現個人的魅力與風采。

上回陳映如老師分享了客廳各角落清理的妙招，讓我們受益良多。這回將告訴大家，廚房與浴室應該如何打掃，並有哪些需要留意的小細節！把一切都整理清潔好之後，就能「閃亮亮地」迎接新年囉！

生活中，我們會有很多與陌生人認識的場合，如飯局中初次相見、旅途中遇到旅友、聯誼中有好感的對象⋯⋯在根本不了解對方背景的狀況下，應該怎樣打破尷尬，讓對方對自己產生好感呢？

邱子茵把會考作文「我們的世代」定調為「沉默的世代」，「電視機上的新聞中，正訴說著一件校內霸凌事件……」從新聞報導校園霸凌事件切入，敘述自己目睹同學遭霸凌，卻因為恐懼而噤聲不說，到最後選擇勇敢舉發的心理轉折歷程。 

PowerPoint的基本原則是，一張投影片只放一個訊息。但是，死守這個原則的話，很有可能會做到將近一百張投影片。要聽者認真聽完這麼多的報告，還要理解內容、做出正確判斷，並不是件容易的事，因為情報量太過龐大。外商管理顧問公司有個根據目的，將報告資料分成三個種類來製作的訣竅。

等了好久，嚴寒的天氣總算來臨了！要跨年了，大家是否渾身是勁，準備好要穿得美美的出門呢？當然，除了要漂亮之外，也要特別注意保暖，以免感冒可就得不償失囉！以下是編輯為大家整理的6種圍巾造型圍法，針對不同材質，展現各種不同的風采，豐富了冬季的時尚穿搭！

相信大家都會使用Google搜尋引擎，但在這個資訊龐大的時代，你是否也曾有過「找不到正確且有用資料」的狀況呢？實際上，只要掌握這些「小撇步」，就能快速剔除不需要的搜尋結果，縮短找資料的時間，學會這5招，就能瞬間成為找資料達人！

為何每次看到韓國節目或演場會，就會發現幾乎韓國偶像人人都有超性感的「馬甲線」，腹肌真的這麼好練嗎？你也想要擁有迷人線條，卻沒時間上健身房嗎？台灣旅美名模SariaChen曾在社群網站公開自己鍛鍊腹肌的運動，不用花錢買健身器材，只靠一張瑜珈墊，也能在家練出誘人腹肌！首先，在鍛鍊腹肌之前，要知道這三件事：

我家有三個孩子。年紀最大的孩子唸國二，次子是小六，老么是小學二年級。

培育年輕人、栽培接班人，這是個重要且令人煩惱的論題吧？

您也有這樣的困擾嗎？明明體型不胖，但每次走路、抬腿，總是會看到小腿肚晃啊晃的讓人好礙眼？其實，想要擺脫鬆垮小腿贅肉並不難！除了飲食適度忌口、提升活動量外，只要善用零碎時間，於睡前巧做2招簡易居家運動，就是有效緊實腿部線條的好方法。