# 活體豬  

2016年台灣動物社會研究會，發佈豬隻活體拍賣調查，揭發台灣豬產銷殘忍真相。當時，農委會承諾推動「屠體評級」取代活體拍賣，前行政院長蘇貞昌還宣布投入20億，將嘉義縣朴子肉品市場，改建成國內第一家轉型的肉品市場。

台中肉品市場年節後至元宵節期間營業日不多，承銷人採觀望及預期心理，批發市場曾短暫出現價格上揚。台中市政府農業局對此表示，價格短暫上揚為市場機制所致，批發市場今(3)日全國拍賣價格為每公斤68.98元，台中肉品市場拍賣價格為每公斤67.46元，顯示價格已漸回穩，並低於全國拍賣價格；農業局強調，將持續監控市場價格，穩定物價，維護業者、民眾權益。

經歷豬瘟的衝擊後，中國迫切希望恢復生豬數量，中國銀行業目前正試行向農戶發放以新型資產作為抵押的貸款，這種資產就是生豬。

端午節快到了，粽子裏少不了香噴噴的滷肉，豬肉不但是我們重要的飲食來源，吃到高品質的豬肉更是人人所衷心期盼。所謂高品質不只是好不好吃，而是從飼養、屠宰、運輸、分切、銷售、到餐桌的整個過程。而每個環節都碰觸到我們如何對待供養我們的豬。豬如果能表達，牠的卑微請求應該希望被好好對待。