# 汙染物  

美國CDC建議每星期吃2次魚類，可以幫助攝取有益的奧米加-3多元不飽和脂肪酸，預防患上心血管疾病。但最近就有研究指出，原來吃魚有機會增加患上皮膚癌的機會！一起看看為什麼會增加患癌風險以及有什麼食物可以幫助抗癌。

在大西洋和太平洋的工業化區域捕獲的黃鰭金槍魚（也稱鮪魚）所含的污染物，比在西太平洋的偏遠地區所捕獲的高36倍。這是美國聖達戈加州大學的斯克里普斯海洋學研究所的最新發現。

找到戴奧辛蛋的汙染物了！農委會今（5）日招集各部門的專家進行會議，最後判定汙染源確定是「2378四氯呋喃」汙染物，由於飼料中並無查出相關毒性物質，因此農委會研判，為2月15日之前的舊飼主在飼養過程自行添加不明物，讓雞隻誤食，屬於個案，已交由檢調單位進一步調查。而先前撲殺的4萬隻蛋雞，其戴奧辛含量皆無超標，因此此次汙染應非持續性汙染。