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永續生產
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你手中的洋芋片從哪來?樂事、聯華好吃的關鍵是什麼?帶你從馬鈴薯生產地揭開背後秘辛
台灣雖然也有種植馬鈴薯,但是產量無法因應國內需求,仍須靠進口補充,而台灣進口馬鈴薯的主要國家就是來自美國。到底美國為何能做到全年穩定供應品質優良的馬鈴薯呢?而台灣的進口量竟然能排上美國馬鈴薯的出口第六名!跟著《食力》前往美國重要的馬鈴薯生產地「華盛頓州」,了解美國馬鈴薯的生長環境與供應鏈!
食力foodNEXT
2023-08-16 10:27
洋芋片
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專欄
黃丙喜觀點:蛋蛋危機解除了嗎?
行政院長陳建仁六日宣稱現在蛋價已經平穩下來,立刻遭國民籍主委李貴敏、洪孟楷反嗆平行宇宙,不吃小吃。持續了大半年的「蛋蛋危機」真的解除了嗎?
黃丙喜
2023-05-09 14:30
蛋荒
禽流感
氣候變遷