# 暖身飲品  

天氣冷不少人都會喝薑祛寒，不過該怎麼煮出和外面一樣濃郁、辛辣的超暖身薑茶呢？農糧署曝再開火煮薑茶前，要多做一個動作把薑汁逼出來，煮出來的味道就會更強烈。

近日寒流來襲，全台都有感降溫，除了穿著保暖衣物外，還能喝哪些飲品來禦寒呢？早前，日本節目《この差って何ですか？》就曾實測分享，咖啡、綠茶的暖身效果差，可以改喝熱可可、紅茶及薑茶，皆能有效促進血液循環，讓身體保持溫暖，其中又以熱可可的效果最佳，可維持體內熱度長達1小時。

對於咖啡愛好者而言，在寒冬來一杯熱咖啡既暖身又暖心，不過，營養師陳嫚羚提醒，想喝熱飲保暖，千萬別選黑咖啡，因為咖啡因攝取過多，容易造成血管收縮，引起手腳冰冷，她也提供祛寒飲品正確的喝法。