# 早餐吃什麼  

一開始要先介紹能充份攝取蛋白質的早餐、中餐、晚餐的理想菜色！

膽固醇過高會有增加心血管疾病的風險，因此在日常保健時就必需注意，平時飲食上就可以多加注意，營養師黃千芮就推薦早餐菜單，可以用豆漿搭配其他食材，就能有效發揮補鈣、降血壓、降三酸甘油酯、降膽固醇等功效，一起來看看營養師推薦的菜單是什麼吧！

在台灣早餐有各式各樣的選擇，種類繁多的品項中每個人都有自己的偏好，蛋餅、蘿蔔糕、燒餅、油條、煎餃、饅頭夾蛋等等，每一種都有各自的擁護者。台式早餐不只臺灣人愛吃，在外國人間也非常受歡迎，近日便有網友分享一名日本漫畫家在作品中介紹蛋餅是「台式早餐人氣第一」，引發討論。

每天早晨最期待的就是豐盛的早餐時光，但吃得飽又健康可是一大學問，尤其是正在辛苦減重、減重的你，面對琳瑯滿目的早餐店菜單，肯定直接選擇困難吧！家醫科醫師許哲源表示，減重過程中需要減醣，常見的漢堡、吐司都富含碳水化合物，非常不推薦，而某些早餐店品項其實熱量高又吃不飽。

早餐吃麵包既方便又有飽足感，是許多人日常的選擇，不過，有日本研究指出，早上吃麵包竟然有3大缺點，不僅對人體產生負擔，甚至有變胖的風險。

台灣早餐百百種，走出門三步就一間，想要吃什麼幾乎都挑得到，不過正是因為早餐店選擇多，所以更需要慎選健康的早餐，你知道嗎？不同的工作類型和活動量，在營養攝取的份量上也會有些微不同，就請孫語霙營養師來為大家介紹最適合你的早餐搭配組合！