# 平價鐵板燒  

中部知名連鎖鐵板燒品牌「料鐵哥」無預警關閉多家分店，引發勞資與財務風波。年後開始，多名前員工向台中市勞工局投訴，指稱公司積欠薪資與加班費，同時也有大批廠商貨款未結，總金額高達7千萬元。除此之外，黃姓負責人還被國稅機關查出欠繳勞健保與營業稅費用，金額超過2千536萬元。對此，行政執行署台中分署已啟動強制執行程序，目前已對大甲、大墩、豐原和崇德等四家分店進行法拍......

平價鐵板燒受許多人喜愛，不僅可以吃到多種菜色，現炒的食材也非常鹹香美味。最近有網友推薦台中一間平價鐵板燒「豪品鐵板燒」，菜、湯的分量和料都很足，甜點飲料也是吃到飽，海鮮也非常新鮮。貼文一出也引起熱議，許多網友表示這間早就是自己的口袋名單。超值吃到飽！湯品滿滿料、紅豆紫米無限享用有網友在Threads平台發文，分享台中的平價鐵板燒「豪品鐵板燒」，菜一開始給的量......

主打平價與台味行銷、近年在中部迅速走紅的連鎖鐵板燒品牌「料鐵哥醬燒鐵板」，近日深陷經營危機。多家分店傳出無預警歇業，負責人黃名締更被指疑似欠債上千萬元捲款失聯，外界對其營運狀況疑慮日增，而總公司至今未對外說明，也未回應媒體查詢。

鐵板燒通常由師傅在加熱的鐵板上現場烹炒食材，可以欣賞烹炒過程，料理味道也能客製化，有菜有肉，是許多台灣人喜愛的料理。提到平價鐵板燒，絕對少不了大埔，親民的價位及多元的菜色吸引不少顧客，日前有網友發文表示，聽說台中有一間大埔鐵板燒是「全台灣最好吃的大埔」，貼文曝光後，引發許多在地人大讚「吃起來真的不一樣」、「從小吃到大」。

又有美食餐廳要熄燈了？台南「花語鐵板燒」位於成功大學附近，開業至今已經32年，但最近有網友發現餐廳貼出「盤讓」公告，讓許多在地人相當不捨。

台灣有眾多鐵板燒品牌，從平價的大埔、大賞，到高檔的夏慕尼、明水然，滿足饕客們不同需求，就有網友請大家推薦好吃的平價鐵板燒餐廳，其中許多人大讚「料鐵哥」價格實在，還能無限續菜，「菜給的超級大氣」、「食物好吃不雷」。

鐵板燒及排餐受到消費者喜愛，為維護民眾飲食安全，台中市食品藥物安全處啟動「113年度鐵板燒暨排餐餐飲業者稽查專案」，針對轄內16家鐵板燒及排餐餐廳稽查作業環境及人員衛生，並抽驗19件食材，結果皆符合規定；另1件沙鹿區鐵板燒業者未依規投保產品責任保險，已依法裁處3萬元罰鍰，未來將持續加強查驗餐飲業者菜單標示及產品責任保險，為食安把關。

台灣的鐵板燒品牌琳瑯滿目，因為現點現炒，還能享用多樣料理，受到大眾歡迎，而提到平價鐵板燒，多數人最先想到的都是「大埔鐵板燒」，不過近期有台中網友分享自己私藏名單，引起眾人熱議，其中還有店家還被稱為「小夏慕尼」。

平價鐵板燒是許多人解決一餐的首選，對此，就有網友表示，他吃過許多家鐵板燒，每次端上桌的青菜，總是會出現高麗菜與豆芽菜，讓他不禁好奇，「有鐵板燒青菜都是高麗菜、豆芽菜的卦沒？」，貼文一出，引發許多網友熱烈應，更釣出店員親自解答背後2大原因。