# 國人膳食營養素參考攝取量  

蛋白質是人體不可或缺的核心營養素，不僅構成了肌肉、皮膚、頭髮與指甲等組織，更促進細胞更新並提供持續的飽足感。外媒《darwin-nutrition》報導指出，理想情況下，蛋白質應佔每日總能量攝取的 15% 至 25%。營養師 Raquel Barros 特別盤點了 10 種富含優質動物性與植物性蛋白質的日常食材，幫助民眾在維持健康時也能享受多樣化飲食。補充蛋......

許多人為了促進腸胃蠕動、幫助排便順暢，三餐之中會選擇多會攝取富含膳食纖維的蔬菜。對此，營養師楊斯涵也於粉絲專頁分享了常見的高纖蔬菜排行榜TOP8，其中，民眾常吃的深綠色蔬菜「地瓜葉」竟只排名第八，第一名則是由「血管清道夫」的木耳拿下。