# 咖哩煮法  

咖哩是常見的家常菜之一，無論甜味或辣味都各有擁護者，而市面上販售的多種咖哩品牌，讓民眾在家就能輕鬆享受好滋味，就有網友詢問大家是否有推薦的咖哩塊品牌？引來許多人熱心回應，並大讚2個品牌「從小吃到大」、「吃過就不曾變心」。

市售的咖哩塊是居家料理的好夥伴，只需簡單的步驟就能完成美味的咖哩。但在煮咖哩時常常無法精確的掌握水的比例，造成咖哩不夠濃稠。針對這樣的問題，知名咖哩塊品牌則分享3個妙招，輕鬆的救回水水的咖哩！

咖哩是廚藝初學者最好入門的料理，同時也是忙碌雙薪家庭的晚餐好幫手，只需要簡單準備幾種材料：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、肉類，稍微煎炒過後，加入蓋過食材的水煮沸，再拌入咖哩醬拌煮，一鍋料好味美的咖哩即可澎湃上桌！